A tengeri moszat fogyasztásának okai - The Beauty Effect

Az algák fogyasztásának tulajdonságai és előnyei

A moszat kiváló fehérjeforrás, és nem csak a tipikus nori-hínár (sushi-ból), amely kíváncsian csak szárításkor zöldell, mivel természetesen lila-fekete színű, van még wakame hínár, kombu, agar agar, tengeri pálma és természetesen spirulina. Ezeknek a "tengeri zöldségeknek" kellemes sós íze van, az úgynevezett umami, amely nátrium, kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas és más, az óceánban természetesen megtalálható ásványi anyagok kiegyensúlyozott kombinációjából származik.

moszat

Miért kell fogyasztani a moszatot?

Gazdag klorofillban és rostokban; Úgy gondolják, hogy ezek lehetnek a könnyű vas legjobb forrása
felszívja és asszimilálja a test. Csak egy evőkanál szárított tengeri moszat legfeljebb 35 mg vasat tartalmazhat (és ha néhány citromcicával vagy C-vitaminban gazdag táplálékkal kíséri, az tovább javítja ezen ásványi anyag felszívódását a vérben, segítve az anaemia elleni küzdelmet).