A TodoALaCarta blog Tervezze meg a menü menüt, és ne haljon meg próbálkozással
Étteremünk első étlapjának megtervezésekor azt akarjuk, hogy az olvasónak jó benyomása legyen, és ne kelljen megőrülnie a különböző ételek keresésével, amelyeket a hely kínál.
Egy menü megszervezése teljesen őrült lehet, így itt Néhány alapvető tippet adunk a menükártya helyes megtervezéséhez.
Hogyan lehet egy menüt megtervezni, és nem meghalni?
Hozzon létre egy vázlatot a menükártya tervezéséhez.
Mint mindenben, először is neked kell készítsen alaprajzot amelyen elvégezzük a szükséges változtatásokat, hogy egy menü kialakítása kedvünkre legyen.
Itt olyan színt kell választania, amely tökéletesen illeszkedik az étterem menüjéhez és díszítéséhez. Például, ha gyorsétteremről van szó, akkor ajánlott vörös vagy villanykék színt használni, ha pedig valamivel elegánsabb hely, akkor nagyon lágy földszíneket kell használni.
Logikai sorrendet kell létrehoznia a menükártya tervezésénél. Vagyis reggelit kell készíteni az előtérben, majd ebédet, vacsorát stb. A menü menü megtervezésekor első vacsorákat, majd reggelit nem lehet elhelyezni, mivel azt a benyomást kelti, hogy nem profi menü.