A tökéletes kombináció! Két egyszerű és finom recept paradicsommal és petrezselyemmel LA DISPENSA de CBG
Jó reggelt mindenkinek,
Miután megírtam néhány étel erényeit az utolsó bejegyzésben, csak 2 receptet teszek hozzá, ahol a paradicsom és a petrezselyem a fő összetevő. A petrezselyemmel és a fokhagymával ízesített paradicsom, a kellemes kombináció kivételével, segít a felesleges folyadékok eltávolításában, köszönhetően a petrezselyem vizelethajtó erejének. Ezért a receptek nagyon gazdag C-vitaminban és számos megelőző erénnyel rendelkeznek.
Két recept, amelyek amellett, hogy egészségesek és tisztítóak, kiválóak. Boldog hétvége.
Sült paradicsom recept petrezselyemmel és darált fokhagymával
Hozzávalók 4 fő részére:
25 gramm zsemlemorzsa.
4 evőkanál szűz olívaolaj
2 ág petrezselyem.
készítmény:
A paradicsomot kettévágjuk és megnyomjuk a magok eltávolításához. Egy csipet sót teszünk rájuk, és megfordítjuk őket, hogy lecsöpögjenek.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, a paradicsomot a vágott oldalával lefelé tesszük, és amikor főzni kezdenek, és a héj a szélein megemelkedik,.
Sütés közben a fokhagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel brunoise-ban (nagyon apróra darált) és ha egyszer daráljuk, keverjük össze a zsemlemorzsával.
Amikor a paradicsom elkezd karamellizálódni, vegye ki a serpenyőből és tegye egy tepsibe.
A paradicsom ugyanazon serpenyőjében adjuk hozzá a kenyeret és a fokhagymát, és barnítsuk meg ezt a keveréket.
Miután a keverék megpirult, megszórjuk a paradicsomot.
Tíz percre 180 ° C-os forró sütőbe tesszük őket, ügyelve arra, hogy ne száradjanak ki.
Általában köretként fogyasztják, bár főételként enyhén paradicsommal együtt sült kis mozzarella sajt kísérheti.