A túlsúlyos és elhízott gyermekek kevés gyümölcsöt és zöldséget esznek - Bebe y Mujer
A 3 és 14 év közötti spanyol gyermekek 20,8% -a túlsúlyos és 13,2% -a elhízott - derül ki a Dr. Hernández Briones által a közelmúltban bemutatott II. Caser családegészségügyi tanulmány adataiból: „A 21. századi gyermek étele és életmódja”., a Caser orvosi igazgatója.
Dr. Hernández szerint, "Az étrend összetétele nagyon fontos, és egyensúlyban kell lennie a fizikai aktivitással". És ami egyértelműnek tűnik, hogy hiányzik az elhízott gyermekek étrendjéből, az a gyümölcs és a zöldség, mivel az elhízottak átlagosan heti 19,09 adag gyümölcsöt, zöldséget és zöldséget fogyasztanak, ez a szakemberek által ajánlott heti 35 adag majdnem fele. És ebben az a furcsa, hogy csak hét százalék gondolja úgy, hogy gyermeke sokat eszik, míg a többi figyelemre méltó (7,7) ad a kicsik étkezési szokásainak. A következtetés nem más, mint azt Dr. Hernández ismeri el, hogy "a szülők nem kritikusak azzal kapcsolatban, amit csinálunk" gyermekeink étrendjében.
A 3 és 14 év közötti gyermekek 1083 szülőjén végzett, 3,1 hibahatárral végzett felmérés figyelembe vette a spanyol közösségi táplálkozási társaság (SENC) ajánlásait.
A csoport A gyermekek által leginkább fogyasztott ételek kenyér, tészta, rizs, burgonya, hüvelyesek és gabonafélék, éppen ellenkezőleg, gyümölcsök, zöldségek és zöldségek az orvosi ajánlások tekintetében a legnagyobb fogyasztási hiányt mutató élelmiszerek csoportját alkotja, heti átlag 21,19 adaggal, szemben a 35 ajánlott adaggal.