A zabkása elfogyasztásának előnyei és hogyan kell otthon csinálni
Milyen előnyei vannak a zabpehelynek? Fedezze fel, milyen tulajdonságokkal jár a reggeli során, és hogyan készítheti el a hagyományos zabkását.
Noha hazánkban ez egy egyszerű névvel ismert étel zabkása, az is gyakori, hogy ismerjük és megtaláljuk zabkása (más néven zabkása). Ez egy angliai recept, ahol tápanyag-gazdagsága és nagyon érdekes energia-hozzájárulása miatt nagyon gyakran fogyasztják reggelire.
Alapjában véve egyfajta zabkása vagy pürésített zabpehely, vízzel vagy tejjel főzve. Nagyszerű sokoldalúságának köszönhetően később gyümölcsök (például banán, alma, kókuszdió, körte, eper, vörös gyümölcsök) vagy szárított gyümölcsök (mogyoró, dió, mazsola, mandula) beépíthetők.
Megtalálható olyan vegán vagy vegetáriánus fajták is, amelyekben a tej helyettesíti a növényi eredetű italokat, például a rizstejet, a szójatejet vagy a mandulatejet. Édesítőszerként választhatunk cukrot, barnacukrot egész nádból vagy mézből, vagy akár cukrozatlanul is fogyaszthatjuk, és csak kiegészítő összetevőként használhatjuk ki az eredeti receptbe beépített gyümölcs vagy szárított gyümölcs édesítő tulajdonságait.
Mi a zabkása vagy zabkása zabkása?
Ahogy korábban elmondtuk, az úgynevezett zabkása ez egyfajta főtt zabpehelyből készült zabkása, amelyet vízben vagy tejben főznek. Különböző fajtákat találhatunk, amelyekben a zabot búza, kukoricaliszt vagy puffasztott rizs váltja fel, valamint vegetáriánus vagy vegán változatokat is, amelyekben állati eredetű tejet vagy vizet cserélnek növényi italokra (például szójatejre vagy rizstejre). ).
De, ahogy elképzelheted, a klasszikus verziót hagyományosan ezzel készítik zabpehely, bár személyes ízlésünktől függően választhatunk vékony vagy vastag zabpehely között, amelynek utolsó simítása nyilvánvalóan más lesz.
Melyek a zabkása előnyei?
A zabkása nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag recept, amellett, hogy egyéb előnyöket is nyújt rendkívül érdekes az egészség szempontjából. Ezért célszerű minden reggel fogyasztani.
1. Nagy táplálkozási gazdagság
Nagyon tápanyagokban gazdag recept, amelyek közül megemlíthetjük:
- Összetett szénhidrátok: jóllakottságot nyújt, sokkal hosszabb telítő hatást nyújt. Ezért hasznos reggelinél fogyasztani, mivel energiát ad a testünknek reggelig.
- Rost: a zabkása nagyon gazdag oldható rostokban, ami jóllakottságot biztosít, segít csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozza a béltranszportot, megakadályozva a székrekedést.
- Omega-6 zsírsavak: ez egy telítetlen zsírsav, amely segít csökkenteni a vér zsírszintjét.
- Vitaminok: kiemeli különösen a B csoport vitaminjait (B1 és B2), valamint az E vitamint.
- Ásványok: elsősorban magnéziumot, cinket, káliumot, kalciumot és vasat szolgáltat.