A zöldség - és gyümölcsfogyasztás ösztönzésére irányuló beavatkozás, mint stratégiai stratégia a

Beavatkozás a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának ösztönzésére, mint stratégia a túlsúly csökkentésére a mexikóvárosi serdülőknél

  • Szerzői:Salvador Vega y León, Claudia Cecilia Radilla Vázquez, Rey Gutiérrez Tolentino, María Radilla Vázquez
  • Elhelyezkedés:Spanyol folyóirat a közösségi táplálkozásról = spanyol folyóirat a közösségi táplálkozásról, ISSN 1135-3074, 25. évf., Nº. 2019
  • Idióma: spanyol
  • Párhuzamos címek:
    • Beavatkozás a zöldség- és gyümölcsfogyasztás ösztönzésére, mint a mexikóvárosi serdülők túlsúlyának csökkentésére irányuló stratégia
  • Linkek
    • Teljes szöveg (pdf)
  • Összegzés
    • spanyol

      Alapjai: A túlsúly és az elhízás problémájának ellensúlyozásához egészséges magatartás érvényesítése szükséges, ezek között szerepel a zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása. A cél annak meghatározása volt, hogy a zöldség- és gyümölcsfogyasztás növekedése befolyásolja-e a mexikóvárosi középiskolai serdülők súlyállapotát.

      beavatkozás

      Módszerek: Közösségi vizsgálat 2368 serdülővel három szakaszban: a kezdeti állapot ismertetése, oktatási beavatkozás az intervenciós csoportban és a megfigyelt változások értékelése. Élelmiszer-fogyasztási gyakorisági kérdőívet alkalmaztunk a résztvevőknek, antropometriai méréseket végeztek és a Who Anthro Plus® programot használták fel a súlyállapot diagnosztizálásához.