Ajánlások és receptek a rossz koleszterin magas szintjének csökkentésére

A Spanyol Kardiológiai Társaság egy kutatási tanulmányban arra a következtetésre jutott, hogy a spanyol lakosság több mint 20% -ában a plazma koleszterinszintje 250 mg felett van.

ajánlások

A rossz étkezési szokások, például a telített zsírban gazdag ételek (sült, felvágottak, édességek, magas telített zsírtartalmú szupermarketekből származó feldolgozott ételek) magas bevitele, a túlsúly, az elhízás és az ülő életmód váltotta ki a koleszterinszintet a plazmában A lakosság.

A hiperkoleszterinémia és a alacsonyabb a rossz koleszterinszint kell:

  • Fogyasszon 30-35% zsírt olajos hal, olívaolaj, avokádó és dió formájában.
  • A telített zsírt az étrend kevesebb mint 10% -ával kell csökkenteni, kerülve a kolbászokat és a sertés- és bárányhús zsíros húsát.
  • Fogyasszon több mint 20 vagy 30 gramm rostot az étrendünkben.
  • Megfelelő a súlya.
  • Végezzen rendszeresen testgyakorlást, hogy megégesse zsírjainkat.

A spanyol szívalapítvány táplálkozási csapata ezt a heti menüt ajánlja a rossz koleszterinszintre.

Menjünk most ezzel receptek összeállítása a magas koleszterinszint csökkentésére.

Tartalomjegyzék

Makaróni vagy tészta tonhalral és paradicsommal

Hozzávalók

  • 2 vagy 3 evőkanál olívaolaj
  • ½ hagymát apróra vágva
  • 4 kockára vágott paradicsom
  • 2 doboz tonhal, lehetőleg olajban
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • Só és bors ízlés szerint
  • 450 gr. tészta (makaróni, spirál, kagyló ...)

Kidolgozás

  • A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzik. Drain és tartalék.
  • Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben.
  • Hozzáadjuk a hagymát és az apróra vágott vagy apróra vágott paradicsomot, és 10 percig főzzük.
  • Adja hozzá és keverje jól össze a tonhalat 10 percig, majd adjon hozzá szárított oregánót, bazsalikomot, sót és borsot.
  • Keverje össze a tonhal mártást és a paradicsomot a tésztával.

Vegetáriánus töltött padlizsán

Hozzávalók

  • 2 nagy padlizsán
  • 50 gr száraz quinoa
  • ½ piros paprika apróra vágva
  • 2 hosszú zöld paprika apróra vágva
  • 1 kis közepes hagyma
  • 2 sárgarépa apróra vágva
  • 10 apró gomba
  • 2 medvehagyma, aprítva
  • 2 fokhagymagerezd, darálva
  • 2 evőkanál paradicsomszósz
  • Néhány petrezselyem levél
  • 350 gr mozarella sajt
  • 6 evőkanál szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál kömény
  • 1 teáskanál édes paprikát
  • 1 teáskanál koriander
  • Só és bors ízlés szerint