Amit nem tudtál a sertéshúsról
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
A disznó, azon kívül, hogy a legtöbbet fogyasztott hús világszerte gazdaságos és egészséges forrása állati fehérje, vitaminok és ásványi anyagok. Az élelmiszerrel kapcsolatos ismeretek hiánya a hús zsíros, egészségtelen, sőt káros.
Ezután 4 mítoszt oldunk meg a Disznóhús amely lehetővé teszi, hogy többet megtudjon erről a jellegzetes ételről
A sertés nagyon zsíros
Hamis. A disznóhús változó mennyiségű zsírt tartalmaz, a legfontosabb a vágás kiválasztásának ismerete. A karaj az egyik legszegényebb darab, még kevesebb zsírt ad, mint a csirke, más lehetőségek: filé, láb, bélszín és pép.
Növelje az izomtömeget
Biztos. Minden esszenciális aminosavat tartalmaz, és az egyik legteljesebb étrendi forrásnak tekintik fehérje, emiatt a sovány sertéshús ideális azok számára, akik fogyni, izomtömeget akarnak szerezni, valamint gyermekeknél, serdülőknél és idősebb felnőtteknél.
Gazdag koleszterinben
Biztos. Mint mindenki állati eredetű élelmiszer, a sertéshús koleszterint tartalmaz, azonban a diéta során elfogyasztott koleszterin csekély mértékben vagy egyáltalán nem befolyásolja az egészséges emberek vér koleszterinszintjét, és nem tekinthető egészségügyi problémának.