Atkins diéta recept - PDF dokumentum
Dokumentumok
Az Atkins-diéta receptjének átirata
Menü az első 15 nap indukciós receptjeivel
Indukciós menü hagyma, paradicsom, tejszín, sajt, olajbogyó, avokádó (avokádó), tök (tök) nélkül .
Hétfő: Reggeli: Szendvics: Korpás kenyér (1) + házi majonéz + Peceto hús (2) + római saláta Reggel közepén: Ördögtojás (3) étvágy szerint 1 vagy 2. Ebéd: Csirke saját levében + provanszi gomba (4) Uzsonna: csirke pihenés dijoni mustárral Vacsora: tonhal saláta = saláta + petrezselyem + paprika + 1 tonhalas üveg + olívaolaj + citrom
Kedd: Reggeli: Gombás omlett (2 tojás) Reggel közepén: sertéshéj Ebéd: Fazék sült (5) + uborkasaláta majonézzel és petrezselyemmel Snack: tonhalkenyér Vacsora: házi hamburger len kenyérrel (6) + házi majonéz, uborka és Kínai káposzta
Szerda reggeli: darált hús szalamandrával (7) + káposzta saláta olívaolajjal, citrommal, sóval és organizmussal. Reggel közepén: 2 fürjtojás. Ebéd: Sült sertésvágás + sült bors
Délutáni snack: sertéshéj citrommal Vacsora: Atkins fish milanesa (8) + vízitorma saláta
Csütörtök reggeli: svájci mángold és szalonnás omlett + rooibos tea Reggel közepe: fél doboz szardínia olajban Ebéd: Csirkecomb sóval (9), savanyított padlizsán (10) Uzsonna: a másik szardínia doboz olajban, sertés- és tehénhús nyárs zöldségekkel, paprikával (11)
Péntek reggeli: szendvics: len kenyér + házi majonéz + csirkepogácsa (12) + uborka + koffeinmentes kávé. Reggel közepén: sertéshéj Ebéd: sült tojás szalonnával + brokkoli saláta + házi majonéz Snack: Csirke darabok mustárral (13) Vacsora: Roquefort hal (14) + escarole saláta olívaolajjal, sóval és ecettel
Szombat: Reggeli: Provence-i garnélarák (15) + ezer zöldsaláta (16) Reggel közepén: csirkehelm (17) Ebéd: Sült marhahús + csírázott lucerna Snack: kemény tojás rozmaring majonézzel (1 8) Vacsora: Csirke curry ( 19) + endívia
Vasárnap: Reggeli: Tonhal saláta = tonhal + káposzta + friss petrezselyem + házi majonéz + 1 apróra vágott kemény tojás. Reggel közepén: Tonhalkenyér (20) Ebéd: Matambre (21) Uzsonna: Nyers sonkás tekercs. Vacsora: Bird Salpicon (22)
Utoljára szerkesztette: Lynette; 2010. 06. 08. 16:17 Tőkehal és cukkini omlett
Szeretném megosztani ezt a receptet, mert az eredmény hihetetlen, és valóban érdemes kipróbálni, merném mondani, hogy felülmúlja a tipikus krumpli omlettet, mert nagyon finom.
Hozzávalók: 4 adagra Fagyasztott tőkehal a mercadonából (már van sója) 2 csésze cukkini négyzetre vágva, bőrükkel (a mercadonából vágva és fagyasztva is értékesítik) 3 tojás 1 csésze hagyma, apróra vágott fokhagyma, petrezselyem, egy a szervezet érintése, egy kis currypor és fekete bors
Először előkészítek egy fűszeres rántást a cukkinivel, a hagymával, a fokhagymával és a petrezselyemmel, valamint a többi fűszerrel olajjal, anélkül, hogy sokat keverném, mert nem kell krémet készíteni. A négyzeteket formában kell tartani, hogy ne veszítsék el kegyelmüket. Viszont mivel a tőkehal megdermedt és siettem, néhány percre egy kis olajjal a mikróba tettem, egyúttal félúton főz, víz szabadul fel, kivesszük a mikro közül eltávolítunk egy kevés vizet Nem mindet, mert elveszíti
zamatot, és tovább főzzük egy serpenyőben, miközben dörzsöljük, ha kész, hozzáadjuk a mártást, újra és újra megforgatjuk. Egy tálba felverjük a 3 tojást, és hozzáadjuk a tőkehal keveréket és a cukkini szószt, elkészítjük az omlett serpenyőjét kevés olajjal, felmelegítjük, hozzáadjuk a keveréket és sokat csökkentjük a hőt, mert az omlett belsejében kell lennie. jól és lassan kell elvégezni. A tortilla tömörebbé válik, már az első kört adjuk neki, majd néhány másodperc múlva a másodikat és így tovább. Ideális több emberrel megosztani, és a gyerekek imádják. Ah! A tőkehalnak már van sója, de a tojás hozzáadása előtt meg kell kóstolnia a keveréket, hátha még egy kis sót szeretne adni.