Az áfonya számos előnye, ismerje meg őket itt
Ők képviselik az egyik eredeti szuperélelmiszert, ráadásul az áfonya előnyeit már régóta reklámozzák a hihetetlenül magas tápanyag- és antioxidáns-tartalmuknak köszönhetően.
És mintha ez nem lenne elég, csészénként csak 83 kalóriát szolgáltatnak.
Az áfonya számos előnye tulajdonítható az antocianinnak, a flavonoidok nevű polifenolos antioxidánsok családjának növényi vegyületének, amely az áfonyának sötét színt kölcsönöz.
"Az áfonya gazdag C-vitaminban, káliumban és rostokban" - mondja Angelique Panagos táplálkozási szakember.
"És sokoldalúak is, így sokféleképpen szerepelhetnek étrendünkben".
Az áfonyát tartalmazó receptek széles skálája létezik, a következőktől kezdve: megráz, saláták, cupcakes és még pékáruk is.
A KÉKEK EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYEI: Mit csinálnak a tested és az agyad érdekében?
NÖVELJE A C-VITAMINT
Az áfonya segít olyan rendszerekben, mint például az immunrendszer, amelyek megerősödnek C vitamin, magas szintjének köszönhetően: RDA 24% -a egy pohárban.
SEGÍTSÉG A RÁK ELLENI HARCBAN
Az áfonya köztudottan gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől, vagyis a bomlasztó sejtektől, amelyek károsíthatják a DNS-tünk és rákot okozhatnak.
Folsavat is tartalmaznak, amely segíti a DNS helyreállítását.
Késlelteti az öregedés jeleit
Az áfonya antioxidáns tulajdonságainak másik előnye az általuk okozott szabad gyökökre gyakorolt semlegesítő hatás az öregedés jelei a napon, a szennyezésen és a dohányzáson keresztül.