Az állatok étrendjében a kukorica pótolható-e? El Nuevo Día
A beszámolók nagyon egyértelműek, annyi pontig, hogy baromfitenyésztőket, sertéstenyésztőket és tejtermeléseket állítottak a falhoz, mivel a kukoricát (a sűrített takarmányok előállításának alapját) külföldről kell hozni, és szó szerint ez versenyképtelen.
Kolumbia a Fenalce szerint évente körülbelül 4,5 millió tonnát importál, főleg az Egyesült Államokból és Argentínából, amelyek egy évvel ezelőtt 1800 dolláros dollárral vásárolták meg őket.
Ma 3200 és 3000 dollár közötti árfolyammal kell fizetni őket.
Ezen túlmenően 17% -os tarifát kell felszámítani mindarra, ami 2015 második félévébe esik, drágább fuvarnak a belépésükért, és mintha ez nem lenne elég, a kukoricát, amelyet ma 500 ezer dollárért vásároltak a kikötőben, ára van 750 ezer dollárnál.
A fentiek miatt ennek a gabonának a koncentrált takarmányok készítése során történő helyettesítése erőteljesen előtérbe került, tekintettel a nyomasztó helyzetre, amely például a baromfi szempontjából befolyásolta a termelési költségeket, a 26% -ot.
De vajon lehetséges-e cserélni?
Kolumbia egyik legismertebb kutatója az állatok szaporodásával és egészségével, Sergio Latorre Ramírez szerint a kukorica egyesével történő pótlása az állati takarmányokban több tényező miatt nem lehetséges.
Becslése szerint azonban vannak olyan helyettesítők, amelyek ennek a gabonának jó százalékát adhatják az étrendben.
„Először is figyelembe kell venni a Santanderi agrárgazdaság által igényelt nagy mennyiségeket, amelyek évente mintegy 800 ezer tonna kukoricát, magas fehérje- és energiatartalmú gabonát jelentenek, olyan mértékben, hogy ez a az állatok étrendje "- tette hozzá.
Az ország állattenyésztési ágazatának egyik legfontosabb dietetikusává nyilvántartott Latorre Ramírez azonban úgy becsüli, hogy ha Kolumbiában „megállítanák a labdákat” a kutatók kukoricacserére való felkutatására vonatkozó javaslataival, az agroipar nem kell szembesülnie azzal a nehéz helyzettel, amelyet ma a dollár átértékelése miatt szenved.
Ebben az értelemben több elemző egyetértett abban, hogy egy ágazat nem függhet a nyersanyagok behozatalától, mert egzogén gazdasági esemény lenne a megpróbáltatása, ahogy manapság történik.
Auyama és diéták
Latorre Ramírez azt állítja, hogy a squash igazi alternatíva, de annak fejlődését nem vették figyelembe.
„A vizsgálatok megvannak, de a területen nem fejlesztettek, mert nem voltak átértékelési problémák, és a külföldi kukorica olcsóbb volt, mint az országos. Vannak olyan étrendek, amelyeket meg lehet dolgozni tökkel, szacharinával (cukornádból, ahogy a kubaiak szoktak) és cirokkal. A kukorica 40% -át ki lehet cserélni, ami jelentős, ha a költségek minimalizálására kerül sor "- tette hozzá.
A kutató szerint a fehérjében gazdag tökből lisztet nyernek ki, és cirok mellett energiát biztosítanak.