Az almabor kulin nem árt - La Nueva España
Mérsékelten fogyasztva a regionális ital segít megelőzni a trombusokat, antioxidánsokat és jó hidratációt biztosít
Oszd meg a cikket
Egy pincér almabort kínál. Nacho fülek
Az almabor a borhoz hasonlóan előnyös lehet szervezetünk számára, ha mértékkel fogyasztják, mivel alkoholtartalmát figyelembe kell venni. Nem szabad elfelejteni, hogy ez egy fermentációs ital, amelynek érettségi értéke öt és hat között van, ezért a szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy kis adagokban kell fogyasztani, mivel feleslegesen káros lehet, és akár függőséget is előidézhet.
De kis adagokban jó. Mennyi az ajánlott mennyiség, hogy jó hatással legyen az egészségünkre? Szakértők szerint legfeljebb két palack naponta, ami legfeljebb 40 gramm etanol elfogyasztását jelenti, mert ha ezeket az értékeket túllépik, úgy vélik, hogy egészségügyi kockázatot jelenthet. Egészséges hímnem esetén nem haladhatja meg a két üveget; egy nő ne költsön valamivel kevesebbet, mint másfél palack.
Az almabor olyan élelmiszer-termék, amelyhez az etanol körülbelül 180 üres kalóriát biztosít, csakúgy, mint más alkoholos italok esetében. Milyen pozitív hatásokat hozhat az almabor?
Különbözőek és ismeretlenebbek, mint a boré. Különböző vizsgálatok megerősítik, hogy tanninokat, antocianinokat és flavonokat tartalmaz. Ezek az elemek vérlemezke-gátló, antitrombotikus hatást fejtenek ki, ami hozzájárul ahhoz, hogy a vérlemezkék ne csatlakozzanak és trombókat képezzenek.
Ezenkívül az asztúriai italt antioxidánsnak is értékelik. Ezek összefüggenek a rákos megbetegedések megelőzésével. Az ezzel kapcsolatos kutatások azt mutatják, hogy az absztinensek nagyobb valószínűséggel szenvednek ebben a betegségben, mint azok, akik mérsékelten isznak.