Az Atkins-diéta éhezés nélkül fogyjon 🥇
Az Atkins Diet könyv több mint 45 millió példányt adott el 40 év alatt, és az Atkins-diéta és a kapcsolódó élelmiszerek megszállottságának "járványa" közepette népszerűvé váltak. Az étrend szerint a zsíros hús, vaj és más zsíros termékek korlátlan fogyasztása ellenére hatékony a fogyás. Csak a szénhidrátbevitel napi 30 gramm alatti korlátozásával. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend instabil étrendnek számít, de a legújabb kutatások felvetették a kérdést. Ma foglalkozunk a Az Atkins-diéta éhezés nélkül fogyjon le.
Az Atkins-diéta éhezés nélkül fogyjon, áttekintés.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szisztematikus áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a fogyás a diéta időtartamához és a fogyasztás korlátozásához kapcsolódik, nem pedig a szénhidrát korlátozáshoz. Két csoport jelentett hosszú távú randomizált vizsgálatokat, amelyek összehasonlították az elhízott betegek alacsony szénhidráttartalmú étrendjének, valamint alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrendjének utasításait. Mindkét tanulmány jobb súlycsökkenést jelentett azok számára, akik 6 hónapig alacsony cukortartalmú étrendet tartottak. De 12 hónapig nem volt különbség a kettő között.
Az a látszólagos paradoxon, hogy a zsíros ételek korlátozott fogyasztása elősegíti a fogyást, lehet a tartalékokban felhalmozódó szénhidrátok szigorú korlátozása. A táplálék étvágycsökkentőjének, a vízzel való kiválasztódásnak az oka, hogy az étvágycsökkentőként a magas fehérjetartalom jóllakottságot okoz és csökkenti a spontán ételfogyasztást, vagy korlátozza az ételválasztást, csökkentve a kalóriafogyasztást.
Hosszú távú vizsgálatokra van szükség a táplálkozási állapot és a testösszetétel változásának mérésére az alacsony cukortartalmú étrend során, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői, valamint a mellékhatások mérésére. Ezen információk nélkül az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem ajánlható.
Az Atkins-diéta éhezés, növekvő jelenség nélkül fogy
A túlsúly és az elhízás jelenségének fokozódó növekedése fokozta a fogyókúrás étrend keresését. Az elhízás járvány a zsírfogyasztás jelentős csökkenése ellenére is fennáll. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az 1860-as évek óta népszerű, amikor egy William Banting nevű férfi azt állította, hogy 21 kg-ot fogyott anélkül, hogy éhes lett volna. Számos könyv jelent meg az alacsony szénhidráttartalmú étrendekről, manapság legismertebb nevén Dr. Atkins, amelyben az étrend-terv nemcsak étrendet ír le, hanem inkább "táplálkozási filozófiát" tartalmaz, vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkkel, valamint rendszeres gyakorlatok.
Az Atkins-diéta azonnal sok embert érdekelt, mert a szénhidrát-étrend korlátozására vonatkozó ajánlások mellett kezdetben kevesebb, mint 20 g naponta, főleg saláták, nem keményítőtartalmú zöldségek, engedélyezett korlátlan fehérje- és zsírbevitel formájában, ami paradox módon lehetővé teszi, fogyni.
Míg az Atkins-diéta csak 5-10% kalóriabevitelt engedélyez szénhidrátok formájában, addig Willett új étkezési piramisa (amellyel az Atkins-étrendet gyakran összetévesztik) a kalóriák 40-45% -át teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek formájában engedélyezi.
Az Atkins-diéta előnyei, amelyeket a becslések szerint 20 millió ember követett szerte a világon, az éhség nélküli fogyás, a jó egészség és a betegségek megelőzése lenne. Tehát ideálisnak tűnik. De mi az a tudományos bizonyíték, amely alátámasztja ezeket az állításokat?
Súlycsökkenés alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén.
Számos tanulmány azt állítja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony a fogyás szempontjából. Az ilyen típusú étrend szisztematikus áttekintése szerint a fogyás csak a diéta időtartamával és a kalória-korlátozással jár együtt, nem pedig a szénhidrátok csökkenésével. 5. Csak 107 cikk vehető figyelembe, a 2609 azonosított közül csak öt tanulmány értékelte a résztvevőket 90 napig, de nem voltak véletlenszerűek, és nem rendelkeztek kontrollcsoporttal. Ezért nincs elegendő bizonyíték ahhoz, hogy ajánlásokat tehessünk az ilyen típusú étrend mellett vagy ellen.
2003-ban három randomizált vizsgálat számolt be az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú hatásairól. Az első vizsgálatban 132 elhízott embert (39% -nak volt 2-es típusú cukorbetegsége és 43% -ának metabolikus szindróma volt) véletlenszerűen kiválasztották, hogy 6 hónapig kövessenek alacsony szénhidráttartalmú étrendet vagy alacsony zsírtartalmú étrendet. Az alacsony szénhidráttartalmú diétás csoportba tartozók 3 és 9 kg között fogytak többet, mint a többiek 6 hónap alatt, de 12 hónap alatt a különbség már nem volt szignifikáns (1,9 kg) 10. Egy másik 6 hónapos vizsgálat során 53 megszállott nőt véletlenszerűen vonzottak különböző étrendek követésére. 12, és az alacsony szénhidráttartalmú csoport 6 hónap után nagyobb súlyt fogyott (8,5 kg a 3,9 kg-hoz képest).