Az egyenlőtlenség, a túlsúly és az éhség az élelmiszer fő problémája; n a világon - T; A m
2020.05.13. 2020 táplálkozási világjelentés
Egyenlőtlenség, túlsúly és éhség: az élelmiszerek fő problémái a világon
A bolygón minden kilencedik ember alultáplált és minden harmadik túlsúlyos - derül ki a témában nemrégiben megjelent legnagyobb független jelentésből. Az argentin helyzet és a szakemberek ajánlásai a helyzet megfordítására.
Írta: Véjes Beléin
A világon minden kilencedik ember éhezik, míg minden harmadik túlsúlyos. Az alultápláltság két formájában (elhízás és alultápláltság) él együtt egyre több országban, amelyeken belül a gazdasági, de a földrajzi egyenlőtlenségek nem, életkor és végzettség szerint olyan valóságot jelölnek, amely alól Argentína nem mentesül.
Így működik a Globális táplálkozási jelentés 2020 (GNR), a napokban jelent meg. A munka, a témáról szóló legnagyobb független globális jelentés 194 ország és nemzetközi szervezet rendelkezésre álló adatainak elemzéséből készül.
A kezdeményezést 2014 óta rendszeresen hajtják végre, mint mechanizmust a 2025-ös globális táplálkozási célok elérése felé tett előrehaladás nyomon követésére, amelyet a WHO tagországai kitűztek arra, hogy addig csökkentik az alultápláltság fennállását.
A világon az öt évnél fiatalabb gyermekek körében 149 millióan akadoznak, 49,5 millióan alacsonyak a magasságukhoz viszonyítva és 40,1 millióan túlsúlyosak. Ugyanakkor 677,6 millió elhízott felnőtt van.
"Argentína nem kerüli el ezt a jelenséget, a rövid testalkat túlsúlyban van, ez az alultápláltság kettős terhe", biztosított párbeszédben Télam Lorena Allemandival, a közpolitikák specialistájával, az Inter-American Heart Foundation (FIC) tagjával és a jelentést készítő világcsapat 18 szakértőjének egyikével.
A jelentés fő tengelye az egyenlőtlenség, amelyet az alultápláltság egyik okának tartanak: mind a túlsúly, mind az alultápláltság, és sok esetben mindkettő együttélése.
A szakemberek ezt fenntartják a globális és a nemzeti adatok jelentős egyenlőtlenségeket rejtenek a nemzeti területeken és a különböző populációk között ott élnek, és a leginkább sérülékeny csoportokat érintik.
A különbségeket a helyszín, a vidéki-városi tengely, az életkor, a nem, az oktatás és a gazdagság magyarázza.
A növekedési problémák és az alsúlyosság uralkodnak a vidéki területeken, azoknál a gyermekeknél, akiknek szülei alacsonyabb iskolai végzettséggel rendelkeznek. Az ellenkezője tapasztalható a túlsúly esetén: inkább városi területeken, képzettebb szülőknél regisztrálják.
Ami a szexet illeti, a túlsúly több nőt érint (a világ népességének 15,1% -a), mint a férfit (11,1%), bár mindkettő növekedést regisztrált az elmúlt 20 évben. Az alacsony testsúly csökken a világon, mindkét nemnél is, bár ismét a nők a leginkább érintettek.
Az országokon belül a rövid fiúk tekintetében a legfontosabb különbségeket Nigériában, Indonéziában és Indiában regisztrálták; míg a túlsúly vonatkozásában Dél-Afrikában, Peruban és Kínában az ettől szenvedők száma akár háromszorosára is megduplázódik a közösségek között.