Az élet minden szakaszában szükséges kalciummennyiség
A tej és származékai a fő kalciumforrás a test számára a napi étrendben. Ez az ásványi anyag elengedhetetlen a csontok és a fogak kialakulásához és a olyan betegségek megelőzése, mint az oszteoporózis. A kalciumszint meghatározza a jövőben a csontok egészségét.
A a tej ásványianyag-tartalma nagyon gazdag. Kalciumot, káliumot, foszfort, jódot, nátriumot, klórt, magnéziumot és cinket tartalmaz. Mindegyik között kiemeli a kalciumot, mivel ennek a nélkülözhetetlen ásványi anyagnak a tej és származékai a fő forrása.
Ban,-ben tehéntejenként körülbelül 300 mg kalcium van minden pohárban. A közhiedelemmel ellentétben a tej fölözése során a kalcium nem veszik el. A fölözési folyamat során csak a bennük feloldódott zsírok és vitaminok, például A, D és E eliminálódnak. Ezért tanácsos fogyasztani ezekkel a vitaminokkal dúsított sovány termékek.
Léteznek is kalciummal dúsított tej ami feltételez egy extra hozzájárulást a csontszövetünk fenntartásához, különösen azoknál az embereknél, akik nem veszik be az ajánlott napi tejmennyiséget: kb. egy liter.
A fogantatás pillanatától kezdve sok olyan elemre van szükség, amelyhez az anya hozzájárul, a baba megfelelő fejlődéséhez. Mivel a csontok kezdenek kialakulni, és egész életünkben a kalcium az egyik ilyen elem, amelyre különösen szükség van. Az élet során a kalciumigény változó.
Általában a következő kalciumbevitel ajánlott:
| Táplálkozási szükséglet a kalciumhoz | |
| 0-11 hónap | 400 mg naponta |
| 12 hónap-3 év | 500 mg naponta |
| 4-6 év | 600 mg naponta |
| 7-9 év | 700 mg naponta |
| 10-18 év | 1300 mg naponta |
| 19-50 év | 1000 mg naponta |
| Több mint 50 éve | Naponta 1200-1500 mg |