Az igazság az átmeneti időszakról - Actualidad Ganadera
Szerző: 1 Ricardo Lizarzaburu Castagnino [Országos állattenyésztési technikai tanácsadó - PHARTEC] - 2 Gonzalo Alegria Lerzundi [Állattenyésztő - PHARTEC]
Az állattenyésztő társaság Ez egy összetett termelési rendszer, ahol a különböző területek összefognak, hogy növeljék a vállalat jövedelmezőségét, a szülés előtti és a szülés utáni (átmeneti) időszak alapvető szakaszok az összes hatékony állatállomány sikerének biztosításához.
Éppen ezért évtizedes kutatások az átmeneti tehénre összpontosítottak (Le Blanc és mtsai., 2006), de az elért eredmények ellenére járványtan, táplálás és immunitás sok probléma továbbra is fennáll vagy fokozódott (ketózis, zsírmáj, ethmritis, a méhlepény megtartása stb.).
A probléma az lehet, hogy kutatásunk és az átmenet iránya a termelés növekedését hangsúlyozza anélkül, hogy figyelembe vennék a egészségügyi problémák és a táplálkozás a klinikai problémák megelőzésére.
Ennek bizonyítására Wankahde, P és mtsai (2017) a metabolikus betegségek (például: hipokalcémia, abomasalis elmozdulás, zsírmáj-szindróma és ketózis) előfordulásának növekedéséről számolt be, 7,9% -ról 16,8% -ra; emlőmirigy-fertőzések (tőgygyulladás és tőgyödéma) 2,8% -ról 12,6% -ra, reproduktív rendellenességek (például disztócia, placenta-visszatartás és méhfertőzések) 6,7% -ról 19,2% -ra, a MINKET, a kutatás és a átmeneti időszak. Ez azt jelentheti, hogy bár a produkciót átlagosan olyan tényezők növelték, mint pl genetika vagy táplálás, a Egészség és az állatjólét nem vett részt ezekben az előrelépésekben.
Hasonlóképpen, ebben a periódusban olyan betegségek fordulnak elő, mint a metritis, a méhlepény visszatartása vagy a ketózis, amelyek összefüggenek egymással, ami súlyos következményekkel jár a tejtermelő vállalat számára.
Ezt Curtis és munkatársai (1985) írták le, akik arról számoltak be, hogy a megtartott placentával rendelkező teheneknek nagyobb a kockázata a kialakulásának. tőgygyulladás Y ketózis, Y tehenek ketózis esetén 12-szer nagyobb valószínűséggel alakult ki abomasalis elmozdulás. Általánosságban ez azt sugallja, hogy egy probléma megelőzése csökkentheti mások fejlődésének előfordulását, és hogy az egészségügyi problémák előfordulása a szülés utáni időszakban összefügg az energia-anyagcserével és általában a máj egészségével.
Az egészségügyi problémák előfordulása a szülés utáni időszakban összefügg az energia-anyagcserével és általában a máj egészségével.
Vagyis, a legjobb megelőzés az, amely megérti a különböző fiziológiai mechanizmusok közötti kapcsolatot, és praktikus és egyszerű megoldást kínál. Ha az állat egészséges és megfelelő átmeneti időszakot élt meg, akkor nem jelent fiziológiai akadályokat a produktív elvárások előidézésére vagy meghaladására.
Ennek alátámasztására Wallace és munkatársai (1996) azt jelezték a csúcstermelés során leadott minden kilóról körülbelül 100 kg tej veszik el a laktációt. Ezenkívül a rossz átmeneti időszakok 5-10 kg tej veszteséget eredményeznek a termelési csúcsban, ami 1000-2000 kg közötti mennyiséget jelent, amelyet nem állítottak elő a kampány során.. Valami hasonlóról számolt be Wankahde, P et al., (2017), akik jelezték, hogy a rossz átmenet általában 4,54–9,07 kg tejveszteséget eredményez a termelési csúcsban, és 907,18–1814,37 kg tejmennyiséget vetít előre. Harang.
Metabolikus változások a peripartum periódusában: okai és következményei
Ebben az időszakban drámai változások vannak, például a növekedési hormon koncentrációjának megváltozása (GH) alatt korai laktáció (serkenti a máj glükoneogenezisét, ugyanakkor megteremti az inzulinrezisztenciát, amely megakadályozza a máj, az izom vagy a zsírszövet glükózhasználatát, serkenti a lipolízist, mobilizálja a zsírsavakat), míg a mirigy képes alacsony inzulinszintű tej (tej 90-szer több cukrot tartalmaz, mint a vér).
A glükóz iránti kereslet a legnagyobb korai laktáció, különösen magas magas termelésű tehenek, hipoglikémiás állapotokat eredményez (az 500 kg élősúlyú tejelő tehénnek napi 500 g glükózra van szüksége, csak azért, hogy életben maradjon és fogyás nélkül, míg napi 30 kg tej előállításakor a szükséglet napi 2500 g-ra emelkedik) ( Relling és Mattioli, 2003); a nem megfelelő glükózpótlás a NEFA hiányos vagy részleges oxidációjához vezet, ami a korai szülés utáni időszakban növeli a ketontestek (főleg BHBA) koncentrációját (White, H.M., 2015).
A NEFA és a BHBA ezen vérfeleslege a következő szülés utáni szövődményekkel járt; a szárazanyag bevitelének elnyomása, immunszuppresszió, a peripartum szövődményeinek és meddőségi problémáinak növekedése és a tejtermelés csökkenése.
Az előző bekezdésben említettek miatt (az étrend nem felel meg az energiaigénynek) a test egy "Test kapcsoló„A különböző energiaforrások között, és kezdi használni az endogén tartalékokat, átlagosan 80% -os hatékonysággal (Cortes, 2011), amely utat enged a lipidek mobilizálásának, hogy képes legyen kielégíteni az energiaigényeket.
A testzsír mozgósítása a szabad zsírsavak amelyek általában a a szöveti trigliceridek hidrolízise zsír a véráramba, hogy a májba kerüljön. A rendelkezésre álló adatok azt sugallják, hogy a máj ezeket a szabad zsírsavakat a készletük arányában veszi fel, és újraészterezhető trigliceridek képződéséhez vagy VLDL-be exportálható. Ezen lipoproteinek (VLDL) szintéziséhez azonban glükózra van szükség, amely korlátozott (Overton et al., 1998).
Ezen a ponton a zsíranyagcsere Versenyez a glükoneogenezissel, mert mindkét reakció ugyanazért a szubsztrátért verseng az energia (oxaloacetát) előállításáért. Ha nincs elegendő oxaloacetát glükogén prekurzorok (propionát, glicerin és aminosavak) hiánya vagy a tejtermelés iránti nagy glükózigény miatt, az acetil-CoA nem léphet be a Krebs-ciklusba, hogy energiát termeljen, ketonná alakulva testek. (aceton, acetoacetát, ß-hidroxi-butirát) (Corbellini és Pergamino, 2000).
Rukkwamsuk és mtsai (1999) a jó állapotú kövér tehenek májjának glükoneogenezis-képességét értékelték az ellés során. A kövér tehenek 446% -kal növekedtek NEFA a szülés után 3 nappal a szülés előtti NEFA-koncentrációkhoz képest, míg a jó állapotú tehenek 123% -os növekedést mutattak. Ezenkívül a zsírtartalmú tehenek májkoncentrációja az ellés után három nappal 514% -kal nőtt, míg a jó állapotú tehenek csak 97% -kal nőttek.