Az olajos halak jelentősége a sport étrendben

Az utóbbi időben sokat hallunk az omega 3-ról és más zsírsavakról, akár a halakban, akár más termékekben, mint hozzáadott érték.

Egyszer ez a kereskedelmi érdek indokolt, mivel ezek a zsírsavak nagyon hasznosak az egészségre.

Segítenek a koleszterinszint csökkentésében, rugalmasabbá teszik a sejtmembránokat, megakadályozzák a szívproblémák megjelenését, valamint védenek a prosztata- és vastagbélrák ellen.

Bizonyos óvatossággal kell eljárni, mivel nem minden halfaj (még az összes kék sem) biztosítja jelentős mennyiségben ezt a tápanyagot.

Ezért általában azt mondhatnánk, hogy minél zsírosabb a hal, annál több Omega 3 van benne.

Ezért helyénvaló lenne megváltoztatni a fehér halak és a kék halak jelenlegi besorolását sovány halak (kevesebb, mint 2,5% zsírtartalmú), félzsíros (2,5% és 5% közötti zsírtartalmú) és zsíros (több mint 5%) zsír).

---