Az UNSL tudósainak elhízási és túlsúlyos kutatási területei; Hírek; UNSL
Az "elhízás, transzdiszciplináris megjelenés" az Egészségtudományi Kar (FCS) kutatási projektje, amelynek tanulmányi területe La Punta város lakói. A város kórháza és tanácskozó tanácsa támogatja. Igazgatója, Lic. Silvia Vega, a táplálkozás területén jártas szakember ismerteti a tanulmány terjedelmét.
A projekt a kórházban rendelkezésre álló statisztikák felmérése után merült fel, amely a túlsúlyos és elhízott emberek nagy százalékát mutatta a városban, olyan adatokkal, amelyek kiskorúakat is tartalmaztak. Egy másik ok az volt, hogy az ilyen patológiájú betegek nem mentek el a táplálkozási szakemberhez, amikor beutalójuk volt.
A program nyílt felhívásokon keresztül 20 és 45 év közötti embereket céloz meg. A betegekkel végzett munka hat (6) hónap, és legfeljebb 50 embert vesznek fel. A csoportot orvosok, táplálkozási szakemberek, pszichológusok, ultrahangos szkennerek, testnevelő tanárok és szociális munkások alkotják, akik csoportos és egyéni ellenőrzést végeznek.
A projektbe belépők kérdőívet kapnak a kockázati tényezők, a rossz szokások felderítésére, amelyeket meg kell változtatniuk. Ezek a tényezők általában a következőkből állnak: a reggeli kihagyása, az ételek kihagyása, az adagok ismétlése, többek között az alacsony tej-, zöldség- és gyümölcsfogyasztás. Ezen szokások megváltoztatása érdekében a programnak követendő témák vannak, például: étkezési nevelés, testmozgás és csoportos támogatás.
Az étkezési oktatás célja a tagok számára az egészséges és fenntartható szokások elérése érdekében. Ennek elérése érdekében a csapat első lépése az étkezések megrendelése mennyiségi és minőségi szempontból, megfelelő étkezési tervvel, amely útmutatóként szolgál. A terv ellenőrzése hetente történik, egyedi konzultációk útján.
Ami a második témát, az étkezési oktatást illeti, a betegek részt vesznek a projekt által szervezett workshopokon, amelyek az egész közösség számára nyitott beszélgetésekből állnak. Ily módon szeretné elérni a dominóhatást, hogy az több emberhez eljusson. A szakember kiemelte a fizikai aktivitást, mint alapvető szempontot az átalakulások elérésében.