BARNA LÁBAK PESZTYAMÁRTYAL A főzés az élet

Számos népszerű recept található a békalábak számára. Míg a leonesei városban, La Bañeza-ban egyfajta paradicsomszószban veszik őket, addig Sevilla tartományban a fokhagymakészítmény dominál, az Extremadurában pedig a római stílus ... Még Zamorában, a Las Ancas de Rana gasztrokulturális napjain is élvezze a remek, hagyományos és aktuális javaslatokat. De nem minden olyan népszerű. A franciák „cuisses de grenouilles” -t hoztak a haute konyha elé, igen, sok petrezselyemmel. A mitikus madridi Lhardy étterem kategóriájába emelte őket azzal, hogy felvette étlapjára, II. Erzsébet királynő egyik kedvenc étele. Erre az alkalomra egy kicsit francia feldolgozások vezettek minket, és petrezselymet, medvehagymát és vajat használtunk. Nagyon egyszerűen elkészíthetők, és az az igazság, hogy nagyon finomak. Azok számára, akik még soha nem próbálták ki őket, elmondom, hogy az íz kissé csirke és tintahal között van. Nos, ez nagyon személyes elismerés, ezért bíztasson benneteket azok elkészítésére, és elmondja, mire emlékeztet az ízük. Egyébként a békalábak - a békalábak a La Cocina es Vida békalábakból is nagyon könnyen és másképpen készülnek.

---