Böjt, sokkal több, mint egy divatos Ayurveda Trinidad Plata
A böjt évszázadok óta rendszeres gyakorlat a különböző kultúrákban és vallásokban. A nyugati világban, és a keleti filozófiai áramlatok, például a buddhizmus, a jóga és mások növekedésével divatossá vált a különböző célok és célok közötti böjtölés, a pusztán a fogyástól a test méregtelenítéséig vagy az elme magasabb állapotainak eléréséig.
Az ájurvédikus orvoslásnak saját módja van a böjt alkalmazására és végrehajtására. Először is, az ájurvéda egy meglehetősen szigorú étrendet hirdet, ahol az ételek túlsúlya mind a gyakoriság, mind a mennyiség tekintetében nem örvendetes, mivel ezek okozzák az emésztési és anyagcsere folyamatok károsodását. Az ayurvéda szerint minden betegség közös oka éppen az emésztési képesség romlása (Agni) és a toxinok felhalmozódása (Ama) az első betegség következményeként.
Az ájurvédikus böjt nem foglalja magában az ételek teljes és teljes elnyomását, és nem jelenti azt is, hogy kielégítetlen éhség miatt nélkülözésnek és szenvedésnek vetik alá. Amikor az ájurvédában böjtöt mondunk, a szilárd ételek és italok körültekintő megválasztását értjük oly módon, hogy az emésztőrendszernek esélye legyen megtisztulni és megtisztulni. Az egyes emberek böjtjének sajátos módja ezután meghatározó alkatuktól (dosha) és aktuális egészségi állapotuktól függ. Link a doshas cikkre
Miért kellene böjtölnünk?
Az élelmiszeripar és az italgyártás iparosodása, valamint az állatállomány és a mezőgazdaság túlzsúfoltsága a világ népességének jelentős részét (nem mindet ...) túlzottan ki van téve az élelmiszerek szinte korlátlan és állandó rendelkezésre állásának. Nagyon sokan vagyunk túl tápláltak és alultápláltak. Túl sokat eszünk, és túl sokat eszünk abból, amit nem szabad enni.
A magasan feldolgozott, tárolt ételek aromaanyagokkal, tartósítószerekkel, színezékekkel, fagyasztott ételekkel és általában mindezek a termékek, amelyek jellemzik a "modern étkezési módot", olyan élelmiszerek, amelyeket az ájurvéda élettelennek tart, és amelyekben a Prana hiányzik. Az ilyen típusú élelmiszerek napi fogyasztása elkerülhetetlenül betegséghez vezet.
A túlzott táplálkozás (sokat és túl gyakran eszik) rontja az emésztési képességet (agni), és így a toxinok (ama) képződését és fokozatos felhalmozódását a szövetekben. Az ájurvéda kijelenti, hogy "nemcsak az vagy, amit eszel, hanem az is, amit megemésztesz". Ha nem emészti meg jól, akkor felhalmozódik a szeretet.