Borágó kagylóval - párolt életreceptek

Ma hozok neked egy ételt a földünkről: Borágó kagylóval. Kiváló regionális étel, amelyet szeretnék, ha kipróbálnád. Ha nem ismeri ezt a zöldséget, a wikipédiában információkat találhat.

A borágó elkészítésének számos módja van, és általában burgonyával, sóval és egy csepegtető olívaolajjal főzve készítjük őket. Ez alkalomból hozzáadunk egy tengeri terméket, kagylót is. Milyen gazdag!

Hozzávalók a borágó kagylóval recept

Ezek az összetevők 2/3 fő számára:

500 g tiszta borágó (amit a borágóban a legkevésbé szeretek, az a tisztítás).
250 g burgonya.
400 g kagyló.
1 gerezd fokhagyma.
1 gerezd fokhagyma.
1 csepegtető olívaolaj.
1 evőkanál liszt.
Fél pohár fehérbor.
Néhány ág petrezselymet.
Egy marék rizs (opcionális).
Só.