Bordeaux-i bor, melyik modellt válassza 2021. január
A bordeaux-i borokat Franciaország és a világ egyik legjobbjának ismerik el.
Nagyra értékelik őket a borbarátok körében, és ha például egy elegáns vacsorához szeretne ilyet vásárolni, akkor fontos, hogy tudja, hogyan válassza ki. Ne aggódjon, ez segít ebben a feladatban.
Mi az a bordeaux-i bor?
A Bordeaux-i bor, amelyet Franciaország területéről neveztek el, ahonnan származik, keverékbor, azaz keverék. E régió fehér- és vörösborai különféle törzsek különálló borításából származnak.
Ennek a folyamatnak köszönhetően a borászmester felelős az összeszerelésért (vagyis a keverésért). A nagyszerű bordeaux-i bor 5 osztályozással rendelkezik: Grand Crus, Crus Bourgeois, Crus Artisans, Saint Emilion és Graves. Tudjon meg többet erről az elkészített cikkünkről.
2021 legjobb bordeaux-i borai
Ezután az egyes árkategóriák legkiválóbb modelljeiből válogathatunk. Ilyen módon, ha meg akarja szerezni ezeket a borokat, akkor nem számít, hogy milyen költségvetéssel rendelkezik.
A legjobb ár-érték arány
Az egyik bordeaux-i bor ára és minősége miatt ajánlott. A 2015-ös évjáratból származik, az egyik legjobb, és Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (25%) és Cabernet Franc (10%) keverékével készül.
A legjobb csúcskategóriás modell
Ha drágább bordeaux-i bort keres, akkor az ideális. Cabernet Sauvignonnal, Merlot-val és Petit Verdot-tal készül, és tökéletes párosítani hússal és sajttal. Betakarítása 2015.
A legjobb olcsó modell
Olcsó Bordeaux bor Cabernet Sauvignon és Merlot vörös szőlővel. Ez egy olyan bor, amelyet korán lehet inni, de 5-10 évig is eltartható. Nagyon jól passzol húsokhoz és sajtokhoz.
A legjobb bordeaux-i borok összehasonlítása
Ha a legjobb bordeaux-i bort szeretné vásárolni, itt talál egy összehasonlító táblázatot, amelyet Lo-Mejor sommeliers készített, a négy kiemelt lehetőséggel és legfontosabb jellemzőikkel, hogy segítsen a kiválasztásban.
Miért vegyünk egy bordeaux-i bort?
A bordeaux-i borokat kiváló minőség jellemzi, és hírnevük sok évre nyúlik vissza. Már a tizenhetedik században beszéltek róluk, nagyra értékelték jellegzetességeik miatt. Ezzel a piac egyik legdrágább borfajtájává is vált. Ma ezek a borok még mindig a legjobbak között vannak, de valamit változtattak: megfizethető lehetőségek állnak rendelkezésre minden költségvetés számára.
Azok számára, akik szeretnének egy jó bort itthon meglátogatni vagy maguknak, maguknak, a bordeaux-i borok remek alternatívát jelentenek. Kiemelkednek testük és felépítésük miatt is, így ideális azok számára, akik szeretik a bonyolultabb borokat.
A bordeaux-i bor tökéletes minden olyan étkezéshez, amely hal- vagy tenger gyümölcseit tartalmazó ételeket, de húsokat és baromfit is tartalmaz. Ezenkívül a bordeaux-i édes fehérek ideálisak párosítani desszertekkel, gyümölcsökkel vagy sajtokkal.
A legjobb bordeaux-i borértékesítés
Ha jó bordeaux-i bort szeretne, javasoljuk, hogy tekintse át ezt a választékot a piac pillanatnyi legjobb eladásával.
Hogyan válasszunk egy bordeaux-i bort?
Bordeaux-i bor keresésekor számos lehetőséget talál a piacon. Ha tudni szeretné, hogyan válasszon minőségi terméket, elmondjuk, melyek azok a legfontosabb szempontok, amelyekre figyelnie kell.
Vidék
Ha vörös borot, Bordeaux-t, fehéret vagy rozét szeretne vásárolni, ügyelnie kell a származási régióra. És az, hogy ezeknek a boroknak a szőlőnek kötelezően származnia kell Franciaország e szőlőtermő régiójából.
Az Aquitaine földrajzi régiójában található Bordeaux-nak mintegy 120 000 hektár szőlőültetvénye van, ahol mintegy 14 000 bortermelő és mintegy 9 000 borászat koncentrálódik. Közülük mintegy 7000 kastély, vagyis olyan borászat, amelynek saját szőlőültetvénye van.
A Bordeaux régióra számos mikroklíma jellemző, ezért a kistérségekben termelt borok annyira változatosak. A régió öt alrégióra oszlik: a Médoc, Entre-deux-Mers, Graves, a Rive Droite és Sauternais. Tehát, ha Graves Bordeaux bort szeretne vásárolni, alaposan meg kell néznie a címkét.
Pecsétek
Az Appellation d'origine contrôlée (AOC), amely spanyolul ellenőrzött eredetű vagy ellenőrzött eredetmegjelöléssel rendelkező fellebbezéseket jelent, az a francia tanúsítvány, amely bizonyos termékek földrajzi jelzéseit garantálja.
A bor esetében az AOC szigorú szabályokat állapít meg, amelyek meghatározzák a felhasznált szőlő típusát, az egyes borok édességét és a hordóban érlelést.
Ezek a bélyegek lehetnek regionális, helyi vagy szőlőültetvényekből származóak. Tudnia kell, hogy minél specifikusabb az AOC, annál jobb a bor minősége, de az ára is.
A bordeaux-i borosüvegeken található regionális pecsét az AOC Bordeaux és a Bordeaux Supérieur. Ezek száraz és édes fehérek, vörösek, rózsaszínűek és csillogóak.
Vannak más bordeaux-i bélyegek is, amelyek meghatározott területekhez tartoznak, mint például a Medoc. Ott olyan helyi AOC-kat találhat, mint Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac és Margaux. Libourne környékén vannak olyan helyi címkék is, mint a Pomerol és a Saint-Émilion. Másrészt a bordeaux-i édes fehérek általában az AOC Sautern-eket hordozzák.