Citromos mákos zsemle; Könnyű és egészséges recept!
Citromos mákos zsemle! Nedves és élénk citrus ízű, egy kis extra ropogással a mákból. Finom reggeli csemege!
Mit szólnál egy jó házi reggelihez? Mit gondolsz? Azt hiszem, tartozunk magunknak.
Ebben az évszakban, amikor rövidek a napok és borongós az idő, nem szeretek mást, mint egy fényes, napos citrusfélét. A szezonális gyümölcsből hiány lehet a téli időszakban, a citrom pedig csak boldogságot és melegséget okoz. Néhány kedvenc citrom receptem közé tartoznak ezek a citromos muffinok, ez a citrom font torta, és természetesen ez a házi citromos túró.
Ezek a citrommákos muffinok pedig remekül kiegészítik ezt a kollekciót. Könnyen elkészíthetők, szuper nedvesek, és rengeteg fényes citromízzel vannak tele, egy kis extra ropogással a mákból. Remek lehetőség a reggeli élvezetére!
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A HÁZBAN ELŐÁLLÍTOTT CITRONMAG MAGÁT
A muffin a gyorsan süthető kenyér kategóriájába tartozik, ezért olyan egyszerűek, mint összekeverni néhány száraz hozzávalót egy tálba, néhány folyadékot a másikba, kombinálni a kettőt és sütni!
Kezdje azzal, hogy egy nagy tálban felveri a lisztet, a cukrot, a mákot, a sütőport, a sót és a citrom héját.
Egy nagy folyékony mérőpohárban megolvasztjuk a vajat, és görög joghurtot, tejet, tojást, citromlevet és citromkivonatot simára adunk.
Ezután egyszerűen öntse a folyékony összetevőket a száraz termékkel ellátott edénybe, és hajtson össze mindent.
Miután a tésztája alig összeállt, tegye a muffin serpenyőbe. Minden kút tele lesz egészen. Körülbelül 3/4 csésze tészta lesz minden muffinhoz. Sokat hangzik, de így kapod meg azokat a puffasztott muffintetőket, amelyek az ég magasságában vannak.
Ha akarja, felveheti a kisebb muffinokat, csak figyelje a sütési időt, mivel a kisebb muffinok valószínűleg kevesebb időt igényelnek a sütésre.
Állítólag vastag az akkumulátor?
Ezt a muffintésztát nagyon vastagnak szánják!
Először azt gondolhatja, hogy túl száraz, hogy összejöjjön, de mégis! Ha nem hiszel nekem, nézd meg az alábbi receptkártyán található videót. Amint láthatja, ha folyamatosan hajtogatja, végül sűrű, ragacsos tésztává válnak.
A vastagabb, merevebb muffintésztából magas, puffadt, sütőipari stílusú muffin válik. Nincsenek lapos tetejű cupcakes itt!
Annak ellenére, hogy a tészta kemény, a muffinok nagyon könnyűek, bolyhosak és nedvesek lesznek. Olyan, mint a varázslat!
ÖSSZETEVŐ PÓTOK
A muffin receptek általában eléggé elnézőek, és akkor is jól működnek, ha bizonyos összetevőket el kell távolítanod. Itt található néhány a leggyakoribb helyettesítésekről, amelyekről kérdeznek:
Gluténmentes citromos mákos muffinok
Gluténmentes citromos mákos muffinok készítéséhez egyszerűen helyettesítse az univerzális lisztet gluténmentes lisztkeverékkel. Keressen olyat, amely 1: 1 arányban helyettesíti a szokásos lisztet. Íme néhány jó lehetőség: