Csicseriborsó saláta 【10 egészséges recept】 SmallReceptek
Ma 10 receptet hozunk nektek csicseriborsó saláta, ideális az év bármely szakában. Honnan tudja a zöldségek Nagyon fontosak az étrendünkben, és ezért minden héten jelen kell lenniük, valójában mindig 2 vagy 3 adagot tartalmazunk heti menü. Jó megoldás, könnyű és gyors saláták, amelyek sok változatot bevallanak.
Továbbá, ha kint eszik, a zöldségek Ideálisak tupperware-ben hordani, jól bírják a közlekedést, étkezéskor pedig nagyon élvezni fogja őket. Ez alkalomból javasoljuk a 10-et csicseriborsó saláta: Biztosítjuk Önöket, hogy mind finomak, ezért azt javasoljuk, hogy próbálja ki őket egyenként.
A csicseriborsó, Gazdag szénhidrátokban és növényi fehérjékben tartalmaznak antioxidánsokat és gazdag ásványi anyagokban. De a hüvelyesek fogyasztásának előnyeiről a receptek végén mesélünk; mi is elmondjuk hogyan kell főzni a csicseriborsót úgy, hogy éppen megfelelőek legyenek, és elkészíthet egy finomat csicseriborsó saláta.
Ha úgy tetszik, kiválaszthatja az Ön számára érdekes receptet, és közvetlenül az alábbi indexre kattintva mehet hozzá:
TARTALOMJEGYZÉK
Csicseriborsó saláta recept
Csicseriborsó saláta hozzávalók
- 1/2 hagyma
- 1 piros paprika és 1 zöld paprika (közepes méretű)
- 400 g főtt csicseriborsó
- 250 g meggyparadicsom
- 2 doboz tonhal olajban vagy természetesben (80 g)
- Olajbogyó (nem kötelező)
Vinaigrette:
- 1 főtt tojás
- 150 g extra szűz olívaolaj
- 50 g borecet
- Só
- Bors
Hogyan készítsünk csicseriborsó salátát
Készítse elő a vinegrettet
Egy kis fedeles tégelybe adjuk az ecetet a sóval és a borssal együtt, zárjuk le az üveget és alaposan rázzuk össze. Ezután hozzáadjuk az extra szűz olívaolajat, újra rázzuk össze, hogy egyesítsük az összes hozzávalót, fenntartjuk.
Főzzük a tojást 11 percig, óvatosan távolítsuk el a bőrt, és adjuk hozzá a kis darabokra vágott tojást a vinaigrette-hez, tartalékoljuk.
Hozzáadjuk a csicseriborsót és a többi hozzávalót a salátához
A csicseriborsót egy tálba tesszük; Vágja apróra a pirospaprikát, a zöldpaprikát és a metélőhagymát, tegye a tálba és alaposan keverje össze. Hozzáadjuk a paradicsomra 4 darabra vágott meggyparadicsomot is.
Most hozzáadjuk a két doboz lecsöpögtetett tonhalat, ha úgy tetszik az olajbogyó, akkor ebben az időben apróra vágva adjuk hozzá. Az összes hozzávalót jól összekevertük.
Tálalás előtt felöltözünk az elkészített vinegrettel.
Egyéb receptek a csicseriborsó salátákhoz
Tonhal és csicseriborsó saláta pita kenyéren
Hozzávalók: ¼ csésze majonéz; 2 evőkanál citromlé; só, bors; 400 g főtt csicseriborsó; 2 doboz tonhal (80 g) olívaolajban, lecsepegtetve; 1 újhagyma, vékonyra szeletelve; 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem; 80 g sült saláta kitûnõ levél; extra szűz olívaolaj; Pita
készítmény: Helyezze a majonézt, a citromlevet, a sót és a borsot egy tálba, és keverje össze. Adja hozzá a csicseriborsót, a tonhalat, a metélőhagymát és a petrezselymet, majd keverje össze. Csepegtesse meg a rukkolát olívaolajjal, ízesítse sóval és borssal, és tegye a krémes salátára.
Tálaljuk pirított pitakenyéren. Ezt a salátát pita kenyérbe is csomagolhatja, és finom szendvicsként tálalhatja.
Csicseriborsó és cukkini saláta
Hozzávalók: 400 g főtt csicseriborsó; 100 g rakétalevél vagy báránysaláta; 1 cukkini; 10 meggyparadicsom; friss bazsalikom; extra szűz olívaolaj; só, bors
készítmény: Vágja kockákra a cukkinit; egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és főzzük a cukkinit. Fűszerezzük sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni. Egy nagy tálba tegye a csicseriborsót, a kettévágott paradicsomot, a cukkinit és az apróra vágott bazsalikomot. Sózzuk, fűszerezzük olívaolajjal és alaposan keverjük össze. Tálcán tálaljuk sült saláta kitûnõre vagy báránysalátára.
Csicseriborsó saláta citrommal
Hozzávalók: 400 g főtt csicseriborsó; 1 csomó retek; fél lila hagyma; 2 vagy 3 rúd zeller; 2 evőkanál apróra vágott kapor. A vinaigrette számára: 1 citrom; egy fokhagymagerezd; egy teáskanál méz; Só; Bors; 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
készítmény: A vinaigrette elkészítéséhez nyomja össze a citromot, adja hozzá a mézet, az apróra vágott fokhagymát, egy csipet sót és borsot. Ezután adjuk hozzá az olajat, és addig verjük, amíg minden jól be nem épült, tartalékoljuk. Egy nagy tálba tegye a csicseriborsót, retket, finomra szeletelt zellert és hagymát, valamint a kaprot. Fűszerezzük a vinegrettel és tálaljuk.