Csirke kuszkusz zöldségekkel - Főzés receptek

Minden pénteken a kuszkusz ban ben Marokkó, a család összeül, és mindannyian együtt esznek egy tányér körül. Bár kísérheti a híres menta tea, a legtöbb hagyományos jó pohárral kísérni lben (ejtsd: "elbén"), amely kissé hasonlít a tejhez, de vastagabb és kissé keserű ízű.

Ez volt a kuszkuszom pénteken, amely nem volt több mint 4 ember, ezért kevesebb előkészítési időt igényel. Ha nincs kuszkusz megteheti a kuszkusz gőz egyrészt, másrészt forraljuk fel a zöldségek.

Felkészülési idő: 40 perc kb.

Nehézségi fok: szórakoztató, de könnyű

Hozzávalók 4 fő részére:

• Fél tál kuszkusz

• 1 darab csirke (ez lehet az a rész, amely a legjobban tetszik)

• két cukkini nagy

• két sárgarépa nagy (vagy 4 kicsi, ez volt az esetem)

• 1 burgonya nagy

• 1 fehér retek

• 1 hagyma

• két paradicsom

• 1 darab tök

• Só megkóstolni

• 1 teáskanál Bors

• Fél teáskanál kurkuma (vagy egy borítékot ételszínezék, ahogy szeretnéd)

• 1 csipetnyi gyömbér

• Olivaolaj

• Egy darab Vaj

Kidolgozás:

Az edényben a kuszkusz tegyen néhányat olivaolaj és amikor meleg van, add hozzá a hagyma julienne-be vágva pároljuk. Amikor majdnem kész, add hozzá a paradicsom kockára vágva. Miután a paradicsomot selejtezték, tegye hozzá a csirke és addig főzzük, amíg színezõ lesz, majd adjunk hozzá 1 liter vizet, a Só, a Bors, a kurkuma és a gyömbér. Keverjünk össze mindent jól.

Amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a cukkini negyedekre vágva, a fehér retek kettévágva, a sárgarépa negyedévenként a krumpli kockákban és a darab tök ahogy van (a kuszkusz mindig zöldségeket vág nagy darabokra). Helyezze az edényt a kuszkusz tetejére, és elkészítjük az edényt kuszkusz.

---