Csokoládé, jó vagy rossz cukorbetegeknek - Canal Diabetes
Hasznos-e a csokoládé a cukorbetegek egészségére, vagy éppen ellenkezőleg, és mivel mindig is gondoltuk, hogy káros? A zamatos finomság körüli vita az elmúlt napokban kirobbant az Egyesült Királyságban, miután tudományos kutatások jelentek meg, amelyek megerősítették, hogy a kakaó bizonyos elemei segíthetnek az inzulinszint szabályozásában a cukorbetegeknél.
A csokoládéban gazdag étrend előnyös lehet a cukorbetegek számára. Ez a fő következtetése annak a tanulmánynak, amelyet az Egyesült Királyságban szerkesztett "Molecular Nutrition Research" folyóirat végzett, és amely biztosítja, hogy a kakaó-flavonoid, vagyis egyfajta étcsokoládéban gazdag molekula befolyásolja az inzulinszintet. A tanulmány kibővítette következtetéseit annak biztosításával, hogy a glikémiás kontrollra szolgáló jelenlegi gyógyszerek nem megfelelőek, és hogy a csokoládé lehet a válasz.
Néhány órán belül ezt a kutatást és következtetéseit vitatták a szakorvosok, akik az Egyesült Királyság Diabetesében, a cukorbetegek fő egyesületének részét képezik. Kutatási igazgatója, Dr. Mathew Hobbs biztosította, hogy sok következtetés vonható le ebből a kutatásból, de a legfontosabb, hogy a csokoládé feltételezett előnyeit még nem tesztelték embereken, ezért nagyon kockázatos így következtetni.