Diéta Felső Tanács a tudományos kutatásért

A CSIC virtuális kiállítása megmutatja azokat a növényeket, amelyek Amerikából érkeztek és örökre megváltoztatták étrendünket

A mai európaiak étkezési módja egészen más lenne, ha a navigátor Kolumbusz Kristóf Nem próbáltam volna gyorsabb utat találni Spanyolországból a délkelet-ázsiai fűszigetekre.

tanács

Az étrend szabályozza az amiloidózisra való hajlamot, mint az Alzheimer-kór

A Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) által vezetett vizsgálatból kiderül, hogy a metionin szelenometioninnal történő helyettesítése egyes polipeptidláncokban csökkentheti a toxikus aggregátumok képződését. Ezek az amiloidoknak nevezett aggregátumok olyan betegségek kialakulásához kapcsolódnak, mint a prionok és az Alzheimer-kór.