Dr. Atkins Diet - Diario Libre

Mi az?

diario

A 70-es évek elején hozta létre Robert Atkins amerikai orvos, és fő vonzereje, hogy rövid idő alatt, legfeljebb 30 nap alatt fogyni ígér, nagy mennyiségű fehérje és minimum szénhidrát fogyasztásával.

Mit eszel?

Az étrend csaknem 90% -a fehérjék és zsírok fogyasztásán alapul, függetlenül attól, hogy magas koleszterinszintjük vagy telített-e, például: vörös hús, felvágottak, sajtok, tojás, tenger gyümölcsei, vaj, margarin, olaj, majonéz, vaj, tejszín vagy teljes joghurt stb. A szénhidrátok 10% -a zöldségből származik, és a tésztát, lisztet, rizst, kenyeret, hüvelyeseket (lencsét, babot, limababot), a cukrokat, az alkoholtartalmú italokat és a tejet a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell. Kerülni kell a rostban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket (burgonya, sárgarépa) is, mivel a rost megakadályozza a zsír felszívódását a belekben. A zöldségfélék étkezésenként legfeljebb 50 grammot tartalmazhatnak.

Előnyök

Az az érv, amelyet Dr. Atkins használt 1972-es létrehozásakor, az volt, hogy a szervezet könnyebben éget szénhidrátokat, mint a fehérjék, ezért az előbbit energiává alakítja, az utóbbit pedig zsírként tárolja.

Az Univisón hivatalos weboldalán (www.univision.com) közzétett cikk szerint az étrend pozitív vonatkozása nem közvetlenül az általa népszerűsített étrend típusához kapcsolódik, hanem a test részeként a testmozgás népszerűsítéséhez. Továbbá "könyvében Dr. Atkins elriasztja az olvasót a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásától, mivel azok természetes állapotukban egészségesebbek".