Egészséges és megfizethető téli ételek; OXIMESA Blog
Bemutatás céljából bemutatunk néhány tápláló receptet, zseb nélkül
Az egészséges téli étrend alapja évszak termékei (friss és megfizethető) és egyszerű készítmények levesek, pörköltek és pörköltek formájában.
Hasonlóképpen, a hagyományos kanálos ételek (több zöldséggel és kevesebb hússal) ideális választás, mivel alacsony a kalóriatartalom, de értékes rostadagokkal szolgálnak., ásványi anyagok és vitaminok, ez segít megelőzni a megfázást és az influenzát
1. Bab- és zöldségpörkölt
- Áztasson 300 g már 24 órán át hámozott szárított babot. Másnap egy órán át pároljuk őket.
- Közben tisztítson meg és vágjon 2 közepes burgonyát, 1 hagymát, 1 érett paradicsomot, 2 káposztalevelet és 150 gr spenótot.
- Amikor a bab kezd elpuhulni, adja hozzá a zöldségek az edénybe aprítva.
- Főzzük körülbelül 15 percig, majd adjunk hozzá sót és egy csepegtető olívaolajat.
2. Káposzta burgonyával
- Tisztítson meg és vágjon fel egy 500 gramm káposztát. Hámozzon meg és vágjon 1/2 kg burgonyát. Főzzünk mindent 20 percig egy serpenyőben vízzel és sóval.
- A káposztát és a burgonyát lecsepegtetjük, és egy forrásba lefoglaljuk.
- Hámozzon meg és aprítson fel 3-4 szeletelt fokhagymát, és sütje meg egy serpenyőben kb. 4 evőkanál olajjal. Végül megszórjuk a káposztát és a burgonyát a mártással, és tálaljuk.