Egészségügyi élelmiszer-nyilvántartás Hogyan működik a nyilvántartás
Ma az agrár-élelmiszeriparban, az ipari konyhákban, az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok iparában szükséges néhány nyilvános nyilvántartással foglalkozunk ...: Élelmiszer- és élelmiszeripari vállalatok általános egészségügyi nyilvántartása (RGSEAA), közismertebb nevén Egészségügyi Nyilvántartás.
Olyan fontos, hogy sok esetben megjelenik az élelmiszerek címkéjén. Ennek a lemeznek van nyilvános és informatív jellegű és ez egy számítógépes adatbázis.
Beszélünk egy kicsit a szabályozásról és az értesítésről is étrend-kiegészítők nemzeti piacra hozása.
1.- Milyen jogszabályi rendelkezés szabályozza az élelmiszeripari vállalatok, élelmiszer- és étrend-kiegészítők általános egészségügyi nyilvántartását?
Az egészségügyi nyilvántartást az élelmiszer- és élelmiszeripari vállalatok általános egészségügyi nyilvántartásáról (RGSEAA) szóló, február 18-i 191/2011 királyi rendelet szabályozza.
Ez a királyi rendelet az alkalmazható minden olyan vállalkozásra vagy létesítményre, amely rendelkezik élelmezési lehetőségekkel. Ezt az eljárást annak az autonóm közösségnek a közigazgatásában hajtják végre, ahol vannak.
Az étrend-kiegészítők esetében az alapszabály: A szeptember 26-i 1487/2009 királyi rendelet az étrend-kiegészítőkről. A "Jelentés az étrend-kiegészítők nemzeti piacán történő forgalomba hozatalról" eljárás. Táplálékkiegészítőként értendő: „Olyan élelmiszer-termékek, amelyeknek célja a normál étrend kiegészítése, és koncentrált tápanyagforrásokból vagy más olyan anyagokból állnak, amelyek táplálkozási vagy fiziológiai hatással bírnak, egyszerű vagy kombinált formában, dózisformában kerülnek forgalomba., kapszulák, tabletták, tabletták, tabletták és más hasonló formák, porzsákok, folyékony ampullák, cseppentős palackok és más hasonló folyadékok és porok, amelyeket kis egységmennyiségben kell bevenni. "
2.- Milyen tevékenységekre vonatkozik ez az egészségügyi nyilvántartás és az étrend-kiegészítők nemzeti piacon történő forgalomba hozataláról szóló értesítés?
Az RGSEAA-számnak rendelkezésre kell állnia azokra a tevékenységekre, amelyek célja:
1. Emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek vagy élelmiszertermékek.
2. Élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak.
3.º Az ételek elkészítéséhez használt technológiai segédanyagok.
Vagy akinek tevékenysége a következő kategóriák bármelyikébe sorolható:
1.º Gyártás, átalakítás, kidolgozás és/vagy csomagolás.
2. Tárolás és/vagy forgalmazás és/vagy szállítás.
3.º Termékek importja az Európai Unióhoz nem tartozó országokból. Ha importőr vagy, és gabonaféléket, növényi termékeket, gyümölcsöket, zöldségeket szeretne bevezetni ... Spanyolországban gondoskodunk az összes feldolgozásról, hogy Ön az összes szükséges engedéllyel és engedéllyel bevezesse Spanyolországba az élelmiszertermékeket.
A valenciai közösségben, amelyet a Consell január 27-i 20/2012-es rendelete szabályoz, amely a Kiskorú élelmiszeripari létesítmények egészségügyi nyilvántartása, külön eljárást állapítanak meg az olyan tevékenységekre, mint például:
- Kenyér és különleges kenyerek elkészítése-
- Péksütemények-cukrászda-péksütemények
- Kenyér és speciális kenyerek félkész termékeinek főzése
- Félig feldolgozott péksütemény-péksütemények főzése
- Sült tészta elkészítése
- Jégkrém
- Horchata elkészítése
- hentesbolt
- Hentesüzlet is
- csemege
- Olyan létesítmény, amely elvihető ételeket, étkeztetést, fogyasztásra készített ételeket, élelmiszer-fogyasztást gyárt.
- Halárusok ...
Abban az esetben Étrend-kiegészítők:
- Tápanyagokat előállító laboratóriumok, például: Vitaminok és ásványi anyagok.
- Vitaminok és ásványi anyagok forgalmazásáért felelős vállalat.
- Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy az étrend-kiegészítők gyártásáért, átalakításáért, csomagolásáért, tárolásáért, forgalmazásáért, behozataláért és forgalmazásáért felelős vállalatok bejegyeztetésre kötelesek az Élelmiszer- és Élelmiszeripari Vállalkozások Általános Egészségügyi Nyilvántartásában.