Élelmiszer és ízületi gyulladás Blog MenuDiet ®
A ízületi gyulladás az ízületek porcjának gyulladása. Sokféle ízületi gyulladás létezik osteoarthritis (más néven osteoarthritis) a leggyakoribb típus és az egyik legkülönlegesebb, mivel ebben az esetben nem gyulladásos, hanem inkább degeneratív betegségről van szó. A rheumatoid arthritis a betegség második leggyakoribb típusa.
Ezeknek a betegségeknek a kezelésére Nem csak gyógyszereket használhatunk, hanem valóban egészséges szokásokat is el kell sajátítanunk, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy elérjük ezeket a célokat:
1. Fogyasszon olyan ételeket, amelyek képesek gyulladás mérséklésére:
-
Az Omega-3 és a D-vitamin jelen van a halakban.
Nevezett anyag oleocanthal antioxidáns és gyulladáscsökkentő olívaolajban van jelen.
A C-vitamin azért is nagyon fontos, mert részt vesz a kollagén képződés amely a porcban van. Különösen hasznos a húgysavval kapcsolatos ízületi gyulladás esetén.
A szelén (különösen bőségesen a brazil diófélékben található) nagyon fontos e betegség szempontjából. Megjelenik többek között a fokhagymában, a spárgában, a spenótban, a hüvelyesekben, a dinnyében és az őszibarackban is. A szelén állati ételekben is megjelenik, például tonhalban vagy pulykában.