Élelmiszerbiztonság Az egyes élelmiszerek mennyit tárolhatnak a fagyasztóban
Ez nem ilyen egyszerű
Ez az egyik legfontosabb találmány. Feladata az élelmiszer-pazarlás csökkentése, és bizonyos esetekben több problémából is kijut nekünk. Jól használja?
A fagyasztó az egyik lehet legjobb nyári szövetségeseid, nem csak azért, mert be tudja lopni a hűtőszekrényt, és élvezheti üdítő társaság, de hogy az étel megmaradjon gyorsan lankad, főzz egy kicsit kevesebbet és jobban kihasználja a vásároltakat.
Azonban nem minden megy, ahhoz, hogy az élelmiszerek minősége és biztonsága tartós legyen, szükséges tegyen bizonyos intézkedéseket.
A csillagok számítanak
A legtöbb fagyasztónk többcsillagos, de fontos, hogy vegyük figyelembe a különbségeket:
A Csillag. Hőmérséklete körülbelül -6º, tehát bár az étel hosszabb ideig tarthat, mint a hűtőben, Ez nem működik befagyasztására.
Két csillag. Eléri a -12ºC-ot, ezen a hőmérsékleten a víz megfagy, de a paraziták nem jól eliminálódnak.
A héj fagyasztóba helyezésének ötlete nem jó, többek között felrobbanthat
Három csillag. -18º-nál bizonyos feltételeket kaphat optimális otthoni fagyás, figyelembe véve, hogy a fagyás lassabb, különösen a nagyobb termékek, például húsdarabok, egész hal stb.
Négy csillag. -24 ° C-os fagyási körülmények között javítani és a a megőrzés magasabb.
Egy kis szervezettség
Annak érdekében, hogy a fagyasztó ne váljon hulladékgá és megkövesedett maradványokká, meg kell tartani egy kis rendet és harmóniát.
- A tisztességes részesedés. Ha otthon vagy két és megvetted másfél kiló csirke, a legésszerűbb az fagyassza le a megfelelő adagokat akkor menj enni, azóta nem fagyaszthatja le az ételt kétszer.
- Jól beburkolva. Beteheti a tartály, alkalmas fagyasztásra, ügyelve arra hermetikusan bezárul, akár edényben, akár cipzáras zacskóban, vagy csomagolhatja az ételt műanyag csomagolással, mindig nagyon ügyelve arra, hogy megmaradjon minden oldalról csomagolva és ragasztva.
Semmi sem tart örökké, a fagyos sem
Bár ez nagyban függ attól, hogy milyen körülmények között teszed a fagyasztóba, hogyan tároltad, milyen a fagyasztód, ha nagyon tele van, ha nagyon kinyitod. Ez az élelmiszerek listája segít megtudni, mennyi ideig tartanak a legjobb körülmények között egy jó fagyasztóban és helyesen fagyasztották őket. Ne felejtse el mindig feltenni a fagyás pillanatát, az ételt és a mennyiséget, mert sokszor nem tudjuk megkülönböztetni a csomagokat, miután lefagyasztottak.
A hús: Nem ugyanaz fagyassza le a darált húst, mint egy egész bélszín, nem ugyanaz a csirke, mint a bárány.