Élelmiszerek ketogén vagy keto diétához; 🥑 blog
le akarok fogyni
Egészséges étrendet akarok
El tudod képzelni, hogy abbahagyja az étellel való rögeszmés kapcsolatot és visszaszerzi az irányítást?
🙋♂️ Megmagyarázom a diéta közötti különbségeket alacsony szénhidráttartalmú és egy diéta keto (mindkettő erősen ajánlott), majd a "megengedett" ételek listája egy infografikával a bejegyzés végén
Mert kétféle étrend létezik, amelyek első ránézésre egyformák, de valójában egészen mások
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrend, amely a szénhidrátokon keresztül energiát biztosít számunkra, de fokozatosan (anélkül, hogy éles tüske okozna inzulint)
Előny? A legfontosabb az, hogy megszüntesse az alacsony fokú szisztémás gyulladást és visszanyerje az inzulinérzékenységet
Mi a probléma a magas szénhidráttartalmú ételekkel?
Önmagukban nem jelentenek problémát
A probléma az, hogy a modern étrendünk rendelkezik normalizált a nagyon magas cukor- és feldolgozott szénhidráttartalmú ételek napi fogyasztása, amelyek szinte egyszerű cukorként viselkednek
Probléma az a szénhidráttartalmú ételek napi többszöri bevitele
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az összes magas szénhidráttartalmú ételt igyekszik kizárni a szokásos étrendből, és az alatt kell lennie
100g nettó szénhidrát naponta
Összehasonlításképpen, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (legyen óvatos, a Mezőgazdasági Minisztérium, ne az Egészségügyi Minisztérium) 1992 óta hatályos ajánlása azt mondja nekünk, hogy 60% szénhidrát "ideális", ami kb. 300 g-nak felel meg. szénhidrát kb
A keto diéta ugyanazt éri el, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend, de különbséggel arra is törekszik, hogy a test kényszerítse a glükóz fogyasztását és zsírra váltást
Hosszú távon az, hogy mindig ketózisban van (vagyis a testet zsír táplálja), nem optimális, mert ebben az állapotban a test "túlélési" módban van (és bizonyos módon stresszes)
Rövid távon ez két dolgot biztosít számunkra
- Amikor túlélési módba lépünk, aktiváljuk az összes rugót, amelyet testünknek meg kell javítania és újrahasznosítania
- Emlékeztetjük testünket, hogy minden rendkívüli géppel rendelkezik a zsírok táplálására, amelyeket sok éve nem használt
Korábban (2,5 millió évvel ezelőtt és 10 000 évvel ezelőtt) fajunk rendszeresen bekerült a ketózisba, vagy időnként kevés táplálékkal, vagy olyan időszakokban, amikor kevés volt az étel vagy rossz idő volt, ahol a koplalás szokásos (😓 kényszerű) szokás volt.
Ma, bőséges étellel és szintén magas szénhidráttartalommal (minél édesebb, annál többet árul), csak akkor vagyunk ketózisban, ha (újszülöttek) anyatejjel tápláljuk magunkat, cikk
Röviden: a ketózis belépése a testünk egy részét atrófiára képezi
Ezzel helyreállítjuk a anyagcsere-rugalmasság, vagyis testünk mozgékonysággal képes megváltoztatni az energiaforrást
Ezért nagyon gyakori ajánlás az alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogadása, valamint a ketózis be- és kikapcsolása, mint olyan, aki olyan gyakran jár hegyi kirándulásra.
A ketózisba való belépéshez az általános szabály az, hogy kevesebbet eszel 20 gramm szénhidrát (nettó) naponta, és ezzel körülbelül 3 nap elteltével (mi szükséges a glükózkészleteink kimerüléséhez) el kell kezdenünk belépni a ketózisba
Megjegyzés: a glükózkészletek 3 napig tartanak, a zsírraktárak egy életen át tarthatnak
Nos, ahhoz, hogy 20 g szénhidrát alatt maradjunk, nem elég eltávolítani a magas szénhidráttartalmú ételeket, nekünk is meg kell csökkenteni mérsékelt szénhidráttartalmú ételek
Ezzel mondjuk, menjünk a listához, hogy mely ételek kompatibilisek a keto-val és melyek nem.
A helyes étrendnek biztosítania kell az összes szükséges mikroelemet
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend (definíció szerint) magas (egészséges) zsírtartalmú