Eper, gyümölcs, amely nagy egészségügyi előnyökkel jár - Clínica Adelgar

gyümölcs

Ez egy vörös, húsos gyümölcs, intenzív ízű és aromájú.

Tartalmának nagy része víz, így kevés kalóriát adnak.

Nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, még a sok citrusfélénél is többet. A vitaminok között vannak még A- és E-vitaminok, kisebb mennyiségben pedig a B csoport vitaminjai (B1, B2, B3 és B6).

Ami az ásványi anyagokat illeti, gazdag káliumban és kalciumban.

Az eper vöröses színét az antocianinok okozzák, amelyek antioxidáns hatású pigmentek.

Összetételüknek köszönhetően az epernek van különféle tulajdonságok, amelyek hasznosak az egészségünk számára:

Az eper vizelethajtó, ami jó azoknak, akiknek folyadékretenciója van.

Nagy antioxidáns erővel rendelkeznek, ezért hasznosak a degeneratív betegségek, például a rák megelőzésében, a test méregtelenítésében, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében stb.