Érezd, mit eszel; egyél, amit Diari de Tarragona-nak érzel

Élj Szeress nevess. Olvassa el az ételt, az érzelmi egyensúly alapját. Neus Elcacho, a dietetikus és a táplálkozási edző bemutat nekünk egy könyvet, amellyel békét köthetünk a gyomrunkkal. és az érzelmeinkkel

2019.09.04 09:00 | Frissítve 2019.06.05. 08:49

A jó idő beköszöntével belépünk az összes komplexumba: azok a kilók, amelyeket még megtartunk karácsonytól, arra törekszünk, hogy többet tornázzunk, hogy a nadrág ne szorítson meg minket annyira. Mindannyiunknak megvan a hobbija, a probléma az, amikor megszállottsággá válik. Ekkor kezdtünk szigorú diétákat folytatni. És igen, szinte mindig nagyon gyorsan sikerül megszabadulnunk a testsúlytól, de sokszor olyan visszapattanó hatásuk van, amelynek következtében tartósan diétán kell élnünk, vagy testünk hízik és fogy, mint egy jojó. Ami nem egészséges, valamint az, hogy abbahagyja bizonyos ételek elfogyását a divat miatt, mert mások rosszul érzik magukat vagy csak azért.

De az ügy lényege és az, amire általában nem figyelünk, az az, amikor megnyugtatjuk problémáinkat, stresszeinket, szorongásainkat és az étellel kapcsolatos csalódásokat. Megérkezett-e már undorodva a munkától és megtámadott egy zacskó krumplit? Szomorúnak érezte magát és megpróbálta enyhíteni azzal, hogy csokoládéval töltötte meg magát? Hogyan eszel napi rendszerességgel: sietve és bármi mással, vagy megpróbálsz előkészíteni valamit, szánj rá időt, és légy tisztában azzal, hogy mit fogsz enni? Mindig inkább egy gyorséttermi lehetőséget választ, mint valami egészségesebb vagy mediterrán stílust? Ha úgy érzi, hogy azonosul e helyzetek egyikével vagy néhányával, akkor ez a könyve.

---