Ételek immunrendszerünk erősítésére
Teljesen koronavírus válság, Covid-19, különösen fontos megjegyezni az egészséges táplálkozás fontosságát, hogy a védekezés a lehető legjobb módon történjen.
Egyértelmű tudományos bizonyíték áll rendelkezésre, amely összeköti a helyes táplálkozást, valamint a kiegyensúlyozott és egészséges mikrobiota fenntartását az immunrendszer jó állapotával, ami segít megvédeni magunkat a minket megtámadni képes kórokozóktól, például vírusoktól vagy baktériumoktól. Ez nem azt jelenti, hogy ha ezeket az ételeket belefoglaljuk az étrendbe, akkor elkerüljük a fertőzést, de azt jelenti, hogy a lehető legjobban felkészíti a testét a kórokozók elleni küzdelemre.
Valójában a különféle tanulmányok közvetlenül kapcsolódnak egymáshoz tápanyagok hiánya és alultápláltság a fertőzés fokozott esélyével.
Mit kell ennem, hogy erős immunrendszerem legyen?
Feltétlenül fogadni kell a természetes ételekre, azokra, amelyeknek nincs címkéje, és száműzni kell az ultra-feldolgozottakat a napi étrendből. Kiemelten kell kezelni a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, jó minőségű fehérjéket és egészséges zsírokban gazdag ételeket, például extra szűz olívaolajat, diót, olajos halat vagy avokádót.
És az is nagyon fontos, hogy mennyit fogyasszunk mindegyikből, mivel a tányérunk több mint felét zöldségekből és/vagy gyümölcsökből, hüvelyesek vagy teljes kiőrlésű gabonafélék egynegyedéből kell készíteni, és ennek utolsó negyedét kell alkotnia minőségi fehérje.