Éttermek a legjobb koreai ételek felfedezéséhez Ba-ban

Több millió kilométeres gasztronómiai út Barcelona szívének elhagyása nélkül

legjobb

Az ázsiai konyha az egyik gasztronómiák a pillanatnak megfelelőbb. Az olyan városokban, mint Barcelona, ​​számos népszerű és elismert étterem található a város lakói és az saját ételkritikus.

Vietnami, thai vagy japán ételeket azonban nem tehet egy zacskóba. Bár vannak közös összetevők, valamint az ételek elkészítésének alapjai, az egyik konyhának semmi köze a másikhoz. Ugyanez vonatkozik a koreai konyhára is. Különböző terek alatt, amelyek étlapjukon szerepelnek olyan ételek elkészítése, mint pl galbi vagy a kimcsi, mindenkor tiszteletben tartva mindannyiuk hagyományos kidolgozását.

KORYO

A 4 éves calle Reus-ban található az étterem Koryo, a barcelonai referenciák egyike gasztronómia koreai Menüje a környék hagyományos konyhájának legjellemzőbb ételeiből áll, de az európai ízekhez igazodik.

Jó példa erre az étlap felszolgálásának módja, ahol az első és a második fogást megkülönböztetik, ellentétben azzal, ami a koreai országban történik, ahol mindent ugyanazon a tányéron fogyasztanak. Különböző menüváltozatai vannak, az ára a 12,90 € legalapvetőbb opció esetén, és ez eléri a 32 € fejenként a kóstoló menü esetén.