Ez a nyers céklasaláta ellopta a szívemet - Paulina Cocina

Ez nyers répasaláta Annyira ellopta a szívemet, hogy 2 napot egymás után csináltam.

A receptet Mikel javasolta az El comidistától, és arra bíztattak, hogy készítsek borítót más összetevők módosításával.

És a répa ... jól nézel ki, répa, micsoda színfesztivál.

Merje megtenni, nem okoz csalódást. Itt van két változat, az egyik gazdagabb, mint a másik.

Hozzávalók

ne hagyja ki a köményt

2 répa
1 marék dió
1 csipet kömény
1/2 citrom (vagy ecet) leve
Só, bors és olívaolaj

A szardella változat esetében:

2 szardellafilé

A Roquefort sajtváltozat esetében:

3 szelet Roquefort sajt vagy kecskesajt

Nyers répasaláta recept

két változattal

1. Vágja le a cukorrépa Oké véges, de rendben van, amennyire csak lehetséges. Ha túl kemény, kb. 10 percig forralhatjuk, hogy kissé megpuhuljon. Mandolin- vagy burgonyahámozóval is felvágjuk.

---