Ez a tizenegy elengedhetetlen étel, több étrenddel
A növényi rostnak elemi funkciója van: az „oldható” típus lassítja a cukor és a káros zsírok felszívódását
Amint arról beszámoltunk A SPANYOL, a növényi rost elemi funkciót tölt be: az „oldható” típus lassítja a cukor és a káros zsírok felszívódását, az „oldhatatlan” pedig visszatartja a vizet, megkönnyítve a széklet kiürítését. Ezenkívül kardioprotektív és megelőző hatással van az emlő- és a vastagbélrákra. Gyümölcsök, zöldségek és gabonák fogyasztásával nyerjük, és az ajánlás napi 25 gramm fogyasztása, de a spanyolok alig haladják meg a 16 g-ot. Ezek azok az ételek, amelyek segítenek elérni ezt:
Lencse és egyéb hüvelyesek.
A hüvelyesek csodálatos ásványi anyagok forrása, az állati eredetű fehérjék helyett mindenekelőtt a rostok. A régimódi lencsék ebben a besorolásban uralkodnak, 7,4 gramm rostot tartalmaznak 100-ban. A természetes fehér bab legfeljebb 7,7 g lehet. Néhány friss zöldbab viszont 3,2 g-ot tartalmaz. 100 gramm termékre.
Diófélék és más szárított gyümölcsök.
A diót igazságtalan rossz hírnév kísértette: igen kalóriatartalmúak, igen, de ez csak akkor jelent problémát, ha uzsonnaként fogyasztjuk őket, ahelyett, hogy más étkezés helyettesítőjeként használnánk őket. Telítettek, ami segít a fogyásban, és 100 gramm nyers mandula 12,5 gramm rostot ad nekünk; ha dió, 6,7 g; a mogyoró, amely technikailag hüvelyesek, 8,4 g-ot tartalmaz. minden 100-ra.
Zabpehely.
Kiváló reggeli lehetőség a gabonafélék helyettesítésére, amelyek feldolgozásakor gyakran cukorbomba. 100 gramm hengerelt zab 8,4 gramm rostot tartalmaz. Kellogg híres búza alapú All-Bran-jában ez 17,3 g-ig nő.