Ez Alejandro Valverde - Zikloland hihetetlen étrendje
A járvány számos ágazatra kihatott, beleértve a kerékpározást is. A kerékpáros szezonnak hosszú szünete volt, de a friss murciai világbajnok Alejandro Valverde tudja, hogy a korlátozott edzésű időszakban is a táplálkozás kulcsfontosságú.
És hogy a kerékpározás az egyik legigényesebb sportág, ami létezik. A kerékpárosnak alacsony zsírtartalmú étrendet kell követnie, mivel az állóképességi sportok egyik fő célja a lehető legkisebb zsírszázalék elérése a fizikai kánonok fenntartása érdekében. Emellett a szénhidrátszint és a fehérje szint valamivel magasabb lesz a szokásosnál az edzés során - mondja Luis Martinez, Spanyol táplálkozási szakács-szakács és munkatárs az ELDULCEHOGAR-nál.
Bár az étrend a kerékpáros edzés részévé vált, nem minden kerékpáros egyforma.
„Kétféle versenyző létezik: a végletekig aprólékos és a legkönnyebben alakítható. Mindkettő egyformán profi, az egyik nem jobb, mint a másik. A futók étrendjében a fej és a lelkiállapot játszik alapvető szerepet. Ha egy futó jól eszik egy bizonyos terméket, akkor jobb, ha nem változtat rajta, mert pszichológiailag ez hatással lehet rá ”- mondja Patxi Gimeno, a Movistar volt szakácsa.