Ezek a legjobb és legrosszabb élelmiszerek a migrén számára

Kerülje el a tiraminban gazdag ételeket

Az ételnek sok mondanivalója van a súlyos fejfájás enyhítéséről vagy megjelenésük elősegítéséről. A tiltott termékek között szerepel a pácolt sajt és a szardínia

A migrén egyfajta fejfájás Ismétlődő, amely meglehetősen intenzív lehet, és akár rokkant is lehet. A leggyakoribb, hogy ez a fájdalom egyetlen fejrészből sugárzik, és bizonyos külső tényezőkre, például fényre vagy hangra érzékeny.

Néha a migrént megelőzi az úgynevezett „aura”, vagyis olyan tünetek jelentkezése, amelyek segíthetnek a páciensnek a támadásra való felkészülésében.

Diéta, a migrén okai között

Számos tényező vezethet ezen fejfájások megjelenéséhez. Néhányat nem tudunk elkerülni, mint pl genetikai okok, néhány gyógyszerek, a szorongás vagy a hormonális változások nők esetében (a menstruációs ciklus fázisai szorosan kapcsolódhatnak a migrénhez), mások azonban tőlünk függenek. Közülük a feszültség, a hangos fénynek vagy hangnak való kitettség, a fizikai túlterhelés, a gyenge pihenés vagy egy táplálás rossz.

A tiramin egyike azoknak az anyagoknak, amelyek leginkább összefüggenek a migrén megjelenésével

Tiltott ételek migrén ellen

Gyakoribb a „tiltott ételekről” beszélni, mivel ezek nagyobb hatással lehetnek, mint amikor pozitív ételekről beszélünk.

Megmagyarázni a az étrend és a migrén közötti kapcsolat Van egy speciális anyag, amelyet ismernünk kell, mivel szorosan kapcsolódik egymáshoz: a tiramin. Ez egy aminosav, amely részt vesz a vérnyomás-szabályozó folyamatokban, és vazoaktiváló hatással van az emberi testre, vagyis képes az erek szűkítésére vagy kiszélesítésére, ezáltal a migrén rettegett intenzív fejfájásait okozza. A tiramin magasabb az élelmiszerekben, ha idősebbek.

A migrénhez szorosan kapcsolódó másik anyag a nátrium-glutamát. Ez egy ízfokozó adalékanyag, amely elősegíti a hisztamin felhalmozódását, ezért egyes embercsoportokban fejfájást okozhat.

Pácolt sajt. A sajt az egyik első olyan étel, amelyet az orvos megtilt nekünk, ha migrénünk van, különösen, ha az érlelt sajtról beszélünk. A tiramin néhány félig kikeményített termékben is megtalálható. Ha nagyon szeretjük a sajtot, és nem akarunk nélkülözni étrendünkben, kipróbálhatunk friss sajtot vagy akár tejszínt.
Szardínia. A tiraminban nagyon gazdag ételek másik típusa a szardínia. Általában minden olyan halat el kell kerülni, amely savanyítási vagy pácolási folyamaton ment keresztül. Az erjesztett élelmiszerek megemelik a tiramin szintet.
Kolbász. A kolbász általában nátrium-glutamátot tartalmaz, a nitritek mellett, és attól függően, hogy ezek a húsok milyen feldolgozáson mentek keresztül, tiraminban is gazdagok lehetnek. Vagyis tökéletes tandem van a nem kívánt fejfájás fokozására.
Kereskedelmi levesek. Nátrium-glutamátban gazdag konzervlevesek, csomagolt húslevesek és hasonlók is. A nátrium-glutamátot több íz biztosítására használják, cserébe a migrénre való hajlamra.
Csokoládé. Bocs, de a csokoládét is ki kell hagyni az étrendből, ha migrénben szenvedünk. Ezzel az étellel nemcsak a tiramin a probléma, hanem a feniletil-amin és a teobromin is. Mindkettő fejfájással és az idegrendszer stimulációjával függ össze.
Kávé. Ez utóbbi kapcsán, amelyet most említettünk, az idegrendszer stimulálása, a koffein is megjelenik. Olyan anyag, amelyet nagyon jól ismerünk, és amelyet nagyon beépítettünk a mindennapokba, de ez nem mindig a mi szövetségesünk.
Alkohol. És ha italtípusokról beszélünk, akkor teljesen ki kell zárnunk az alkoholt életmódunkból, ha el akarjuk kerülni a migrén okozta fejfájást. Az alkohol az egyik olyan anyag, amely klinikailag kapcsolódik ehhez a patológiához.