Ezek a vegyi anyagok megnehezítik a fogyást
Serpenyőkben, csomagolókban és még ruhákban is használják, így az anyagcsere lelassul.
A PFAS tapadásmentes serpenyőkben, egyes ruházati cikkekben és más ipari termékekben található.
A Harvard Egyetem kutatóinak tanulmányából kiderült, hogy a vegyszereket felhasználták élelmiszer-csomagolók, tapadásmentes öntettel ellátott edények, szőnyegek, sőt ruházat (mint például a vízálló kabátok) az egekbe szökhet a testtömegen, mivel zavarja az anyagcserét, különösen nőknél.
Ezeket a vegyi anyagokat - perfluor-alkil-anyagokként (PFAS) - korábban összefüggésbe hozták rák, hormonális változások, immunzavar és magas koleszterinszint.
Gyors fogyás terve a nyaraláshoz való visszatéréshez
"Most először fedezték fel felfedezéseink egy új utat, amelyen a PFAS zavarhatja a testtömeg-szabályozást emberekben, és ezáltal hozzájárul az elhízási járványhoz "- mondta a tanulmány vezetője, Qi Sun, a Harvard Egyetem táplálkozási tanszékének professzora.
A kutatók megállapították, hogy a PFAS - más néven "obesogenes" a testtömeg-szabályozásba való beavatkozása miatt - kapcsolatban áll lassabb anyagcserét a pihenés pillanataiban. Azoknál az embereknél, akiknek a vérében magas a PFAS-szint, a fogyás folyamatai után is lassabb az anyagcsere.
Az anyagcsere a test kémiai folyamataira utal, amelyek átalakítják az ételből származó energiát, közismert nevén "kalóriaégetés". A lassabb anyagcserével rendelkező emberek kevesebb kalóriát égetnek el normál napi tevékenységek során, és előfordulhat, hogy kevesebbet kell enni a túlsúly elkerülése érdekében .