Ezek az energiasávok váratlan mellékhatásai
Ennie kellene ezeket a termékeket? Mielőtt válaszolna, olvassa el nyugodtan a címkét
2020. február 9. (06:30 CET)
A futás, a nagy intenzitású edzés lendülete és a diéták iránti megszállottság az energiasávokat optimális erőforrássá tette az energia feltöltésére, a teljesítmény javítására és a testmozgás utáni feltöltésre. Logikus, rendkívül kényelmesek és hatásuk egyértelműen gyors. De mi van akkor, ha nem a táplálkozás a legfontosabb, és nem más, mint egészséges csomagolásban bemutatott finomságok? Mi kell használni őket, ha nem versenyezünk szakmai szinten? És ami a legfontosabb: az egyre változatosabb kínálattal szemben tudjuk-e, hogy melyik felel meg nekünk, ha végül úgy döntünk, hogy erre az élelmiszer-erőforrásra fogadunk?
Amint arról az El País újság beszámolt: "A rudak kiváló szénhidrát-, fehérje-, zsír- és rostforrások, de rossz felhasználásuk esetén nemkívánatos hatásaik lehetnek, amelyek néha tönkretehetnek egy edzést vagy egy versenyt" - lép előre Luis Roberto Vergara. sportorvos szakosodott doktor a barcelonai egyetemen. Mivel tápanyagprofiljuk nagyon változó, és az egyes sportolók igényei egyediek, első javaslatuk az, hogy értékeljék a tápanyag-összetételt, a hidrátok és a hozzáadott funkcionális összetevők asszimilációs sebességét, valamint ellenőrizzék, hogy vannak-e allergénjeik és vannak-e olyan termékek. alkalmasak vegánoknak.
Figyelembe kell venni olyasmit is, ami nem jelenik meg a reklámban: ezek nemkívánatos és kellemetlen következményekkel járhatnak, például puffadás, görcsök, puffadás és emésztési zavarok. Ez egy szálas dolog. Colleen Tewksbury, a Penn Medicine bariatrikus programjainak kutatója és az Egyesült Államok Pennsylvania Táplálkozási és Dietetikai Akadémiájának megválasztott elnöke ezeket a hatásokat ennek a vegyületnek a feleslegének tulajdonítja. "A rost lelassítja a cukor és a koleszterin felszívódását a véráramba, hozzájárulva az LDL-koleszterinszint alacsony szinten tartásához és a glükóz stabilizálásához. Ez jó egészségügyi szövetséges, de a rúd tartalma néha túlzott, körülbelül 12 vagy 15 gramm adagonként "- mondta a Self health magazinnak. Ahhoz, hogy képet kapjunk, egy alma körülbelül 4 vagy 5 grammot tartalmaz, és egy szelet teljes kiőrlésű kenyér nem haladja meg a hármat. A Tewksbury által feltüntetett energiasáv tartalmával már a napi szükséglet felét fedezhetjük, ami körülbelül 14 gramm/1000 kalória.
Ezen túlmenően az orvos, Luis Roberto Vergara nem tartja megfontoltnak a rostokkal dúsított rudakat a sportolás előtt a hasmenés vagy a bélrendszeri kényelmetlenség kockázata miatt. A probléma nem a zab vagy dió, amelyet tartalmazhat, hanem a gyártók által alkalmazott, néha cikóriagyökérből kivont inulin, amely általában az oligofruktóz nevével szerepel a címkén és szerepel a teljes rostszámban, nem külön . Amint arról az FDA beszámolt, az élelmiszerek és gyógyszerek szabályozásáért felelős amerikai ügynökség, az inulin és az oligofruktóz megvédi a beleket és kiegyensúlyozza a bélflóra stimulálásával. A veszély nagy mennyiségben van jelen ezekben a termékekben. "Az emésztőrendszerünk nem szokott hozzá" - mondja Tewksbury, aki azt tanácsolja, hogy a rúdakat vízzel kísérjék a rost jobb emésztéséhez.