Ezek azok az ételek, amelyek megvédik az agyat a leghalálosabb balesetektől
El Español szerint a különböző típusú élelmiszerek kapcsolatban állnak egymással a különböző típusú stroke kockázatai, az ezt vizsgáló legnagyobb tanulmány szerint az European Heart Journal.
Eddig a legtöbb tanulmány az étel és teljes stroke (minden típusú stroke együttesen), vagy csak a Iszkémiás stroke. A jelenlegi tanulmány azonban több mint 418 000 ember kilenc európai országban vizsgált ischaemiás stroke és vérzéses stroke külön.
A tanulmány megállapította, hogy míg magas gyümölcs-, zöldség-, rost-, tej-, sajt- vagy joghurtfogyasztás az ischaemiás stroke alacsonyabb kockázatával járt, nem volt szignifikáns összefüggés az alacsonyabb a vérzéses stroke kockázata. Mindazonáltal, a magasabb tojásfogyasztás a vérzéses stroke megnövekedett kockázatával járt, de nem ischaemiás stroke-mal.
Ischaemiás stroke akkor fordul elő, amikor vérrög blokkolja az artériát amely vért juttat az agyhoz, vagy a test másutt képződik és az agyba utazik, ahol elzárja a véráramlást.