Fedezze fel a különbséget a kókuszvíz és a kókusztej között

A kókuszvíz, a kókusztej és a kókuszkrém olyan ételek, amelyeket sokan nem ismernek alaposan. Mások számára ezek olyan összetevők, amelyek folyamatosan a szájban vannak, de tudod, mi a különbség közöttük? Sokan kételkednek és ezért döntöttünk úgy, hogy megírjuk ezt a bejegyzést. Olvass tovább!

Figyeljen, elmondjuk!

1. A kókusztejet a kókusz fehér pépéből nyerik. Úgy állítják elő, hogy a pépet vízzel forralják. Szűrés után már meg is van!
2. A kókusztej nehezen emészthető, mivel 20–22% zsírt tartalmaz. Bár létezik a legkönnyebb lehetőség is, amely 5 és 7% közötti zsírtartalmat tartalmaz.
3. Egy másik nagy különbség a kalóriatartalom. Egy csésze teljes kókusztejben legfeljebb 500 kalória és 50 gramm zsír lehet. Ezzel szemben egy csésze kókuszvíz csak 45 kalóriát és 0% zsírt tartalmaz.
4. A kókusztejet gyakran használják desszertek vagy curryételek főzéséhez. Másrészről a kókuszvíz frissítő italokat tartalmazó receptekhez vagy kizárólag üdítőként való felhasználásra szolgál.
5. Érett kókuszdióban a benne lévő víz nagy része péppé alakul. Ezért általában kókusztej előállítására használják őket. Másrészt a legfiatalabb kókuszdió a legjobb eredmény a kókuszvíz kinyeréséhez.

---