Fogyassza a fürjjal párolt babot

Enrique Sánchez séf erős és klasszikus kanálételt kínál, olcsó áron, párolt babot, fürjekkel dúsítva. Az összetevők fehér babot kapnak a Granada Huéscar-tól.

fürjjal

A fehérbab vagy a fehérbab hüvelyesek egészségi előnyökkel járnak, és a közhiedelemmel ellentétben kiváló étel, amely a bennük lévő rostoknak köszönhetően segíti a fogyást, ami jóllakottság érzetét kelti. Az ősz beköszöntével testünk kér jó pörköltet. A fehér bab, a vese bab vagy a bab termesztésének megismerése érdekében ma átköltöztünk Huéscar városába, Granada tartományba.

ÖSSZETEVŐK:

250 kg bab

100 g. szalonna

4 gerezd fokhagyma

1 pirospaprika

1 pohár fehérbor

Édes paprika és babérlevél

Extra szűz olívaolaj, só és bors