Fogyhat chili, chili paprika és jalapeño - Funiber Blogok - FUNIBER - Funiber Blogok -

jalapeño

A fűszeres gyümölcsök egyik összetevője, valamint a zsíranyagcserében és az energiafelhasználásban betöltött szerepe egy tanulmány tárgya volt az USA-ban.

A kapszaicin, a chili paprika és a csípős paprika fő összetevője megakadályozhatja a súlygyarapodást az amerikai Wyomingi Egyetem kutatóinak megállapításai szerint Sok ember számára a magas zsírtartalmú ételek fogyasztásának kísértése felboríthatja az étrend korlátozásait. Tehát a táplálékfogyasztás csökkentése helyett a kutatás szerzőinek új megközelítése az energia-anyagcsere serkentése volt a kalóriabevitel korlátozása nélkül.

Az étrendben lévő kapszaicin fehérje zsírsejtekben és barna sejtekben kifejezett receptorainak aktiválása révén stimulálhatja a termogenezist és az energiaégetést. Ezt a folyamatot a Wyomingi Egyetem Dr. Baskaran Thyagarajan laboratóriumának kutatói részletezik az amerikai Maryland-i Baltimore-i Biofizikai Társaság 59. éves találkozója keretében.