Galíciai sajt és gomba tacók
Ez a nagyon egyszerű recept, amely ezentúl számtalan vacsorát fog megoldani, olyan fűszerességgel bír, amelyet egy mexikói étel megkíván, anélkül, hogy elhagyná a Breogbn-föld gyökereit.

A sajt szerelmeseinek ebben a nagyon egyszerű receptben lesz egy nagy felfedezés, amely ezentúl több vacsorát is megold. És bár nem fogjuk tagadni, hogy a sajt nem éppen a legkevésbé hizlaló étel, segít abban, hogy kíséri gomba: alacsony kalóriatartalmú és antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik az immunrendszer támogatására.
Meg kell jegyeznünk, hogy jelenleg Galíciában sokféle sajt készül, és ez a nagy változatosság közül ezúttal a nyers tehéntejből készült padrуni paprikát választottuk, amely a mexikói recept utánzásához szükséges fűszert adja. A parmezán típusú pácolt sajttal kapott végeredmény csak képzelődésre készteti a nyálat.