Géntechnológiával módosított camelinaolaj értékelése a lazac-étrendbe való felvétel céljából
Skócia: Egy nagyszabású tanulmány célja a tenyésztett lazacban az omega-3 szintjének növelése genetikailag módosított (GM) camelina olajat tartalmazó étrend etetésével.
A camelina olajról
- A Camelina genom első teljes szekvenciáját 2013. augusztus 1-jén adta ki egy kanadai kutatócsoport.
- Ugyanebben az évben a nagy-britanniai Rothamsted Research arról számolt be, hogy kifejlesztették a Camelina sativa genetikailag módosított formáját, amely eikozapentaénsavat (EPA) és dokozahexaénsavat (DHA) termelt.
A Stirlingi Egyetem (IoA) Akvakultúra Intézete a hertfordshire-i székhelyű Rothamsted Research-szel együttműködve végzi a tanulmányt, amely azzal a céllal fejlesztette ki a GM-növényt, hogy egy tengeri moszat génjét hozzáadta a tevéhez.
Az IoA hasonló kutatásokat folytatott tavakban, de az Egyesült Királyságban ez az első alkalom, hogy az atlanti-óceáni lazacot GM növényekből előállított étrenddel etetik gyártási folyamatuk nagy részében.
A tudósok által alkalmazott kísérleti terv hat 5 m²-es ketrecből áll, mindegyikben körülbelül 150 hal található. A halakat 3 különböző étrenddel táplálják: tengeri eredetű összetevőket tartalmazó kontroll étrendet, GM camelina olajat tartalmazó kísérleti étrendet és egy másik tengeri eredetű összetevőt nem tartalmazó étrendet. A kísérletben szereplő halak jelenleg körülbelül 200 grammot tesznek ki, és körülbelül 4 kg-ra nőnek.
Növénytudós, Jonathan Napier professzor, a Rothamsted Research kutatócsoport és a haltáplálkozási szakértő, Douglas Tocher, az IoA professzora majdnem 20 éve együttműködik egy fenntartható megoldás keresésében az omega-3 zsírsavak új forrásainak biztosítása érdekében; fontos az emberi egészség szempontjából.