Gluténmentes étrend Celiac sportolók; TennisHealth

celiac

A lisztérzékenység testünk glutén-intoleranciája, a táplálkozással kapcsolatos egyik leggyakoribb betegség. Sok sportoló celiakia, de ez nem jelent problémát a fizikai aktivitás szempontjából.

Mi a glutén?

- A glutén egy fehérje megtalálható egyes gabonafélékben, mint pl búza, a tönköly, a árpa, a rozs és a zabpehely.

Miért nem tolerálják az emberek a glutént?

- Bizonyos esetekben a vékonybélben található villi elsorvad, és abbahagyja a működését, emiatt testünk nem képes megfelelően felszívni az ételből származó tápanyagokat.

Honnan tudhatom, hogy gluténérzékeny vagyok-e?

- A glutén intoleráns embereknek lehetnek olyan tüneteik, mint pl hasfájás, fogyás Y gyakori hasmenés amikor olyan terméket fogyasztunk, amely ezt a fehérjét tartalmazza.